MIT SÜSSEK MA? – FARSANGI FÁNK Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 dkg olvasztott vaj, 3 db tojássárgája, 3 dl tej, kevés rum/eszencia, 1 csipet só, 10 dkg cukor, 1 db citrom reszelt héja, 3 dkg […]
Vajas, citromos darált hús Hozzávalók: 70-80 dkg marhafelsál vagy sovány sertéscomb, 2 dl tej, 5 dkg zsír, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, 1/2 citrom, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A hús inas, mócsingos részeit […]
Tavaszi csirkebecsinált Hozzávalók: 60 dkg csirkeaprólék, 2 fej karalábé, 1 csomag karotta, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál liszt, petrezselyem, só, esetleg kevés citrom. A csirkeaprólékot megtisztítjuk, jól megmossuk és […]
TÚRÓS PITE Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 15 dkg vaj (margarin), 4 tojás, 3 dkg élesztő, egy kevés tej, a töltelékhez 75 dkg tehéntúró, 25 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, egy citrom reszelt héja, 1 csomag […]
Tejfölös barackleves Hozzávalók: 0.5 kg őszibarack (megpucolva), 1 db citrom leve, 700 ml víz, 1 db vaníliarúd (belseje és héja), 3 evőkanál kristálycukor, 0.5 teáskanál őrölt fahéj, 4 szem egész szegfűszeg, 2 csapott evőkanál búzaliszt […]
Majonézes krumplisaláta Hozzávalók: 3 db tojás, 0.25 db citrom, 2 dl olaj, só, 0.25 tk fehér bors, 0.5 tk mustármag, 1 tk nádcukor, 2 tk laktózmentes tejföl, 0.5 kg burgonya, 0.5 fej vöröshagyma, 0.5 db […]
Csirkemáj vadasan Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 közepes fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 citrom, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál liszt, 30 dkg spagetti, 2 dkg sajt, só, […]
Rizsfelfújt Hozzávalók: 20 dkg rizs, 8 dl tej, 1/2 rúd vanília, só, 3 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 tojás, 1/2 citrom. Elkészítés: A kiválogatott és megmosott rizst egy csipet sóval és 1/2 rúd vaníliával […]
Tojássaláta Hozzávalók: 6 kemény tojás, 4 közepes savanykás alma, 15 dkg trappista sajt, 2 csokor újhagyma, 1 dl majonéz, 1 dl tejföl vagy kefír, 1 citrom leve, só, fehér bors, tálaláshoz salátalevelek. A hámozott almát […]
Húsvéti briós Hozzávalók: 45 deka liszt, 1 csomag Dr. Oetker-féle „Backin” sütőporral keverve, 8 deka vaj, 6 deka cukor 1/2 citrom reszelt héja, 3/10 liter tej 6 tojássárga, 5 deka liszt, a későbbi hozzákeveréshez, 10 […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
