KÖRÍTETT RIZSES HÚS
Gasztronómia

KÖRÍTETT RIZSES HÚS

Körített rizses hús Hozzávalók: 25 dkg pörköltnek való sertéshús, 20 dkg fejtett zöldborsó, 25 dkg zöldbab, 3 kisebb fej karalábé, 5 dkg rizs, 5 dkg zsiradék, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 […]

MIT FŐZZEK MA? – TAVASZI CSIRKEBECSINÁLT
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – TAVASZI CSIRKEBECSINÁLT

Tavaszi csirkebecsinált Hozzávalók: 60 dkg csirkeaprólék, 2 fej karalábé, 1 csomag karotta, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál liszt, petrezselyem, só, esetleg kevés citrom. A csirkeaprólékot megtisztítjuk, jól megmossuk és […]

HÚSLEVES MARHAHÚSBÓL
Gasztronómia

HÚSLEVES MARHAHÚSBÓL

Húsleves marhahúsból Hozzávalók: 70 dkg marhahús (fartő, szegyhús, borda stb.), 25-30 dkg velős vagy ritkacsont, 2-2 szál sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellergumó, karalábé, kellkáposzta, 1 póréhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hámozatlan vöröshagyma, kevés pirospaprika, bors, […]

MIT FŐZZEK MA? – FINOMFŐZELÉK RÁNTOTT SONKASZELETTEL
Főzelék

MIT FŐZZEK MA? – FINOMFŐZELÉK RÁNTOTT SONKASZELETTEL

Finomfőzelék rántott sonkaszelettel Hozzávalók: 80 dkg vegyes zöldség, 10 dkg karalábé, 10 dkg konzerv zöldborsó, 4 dkg zsír, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 csomó petrezselyem, cukor, só. Elkészítés: A megtisztított zöldségféléket apró kockákra […]

konyha 329181 7978
Főzelék

FŐZELÉKRIZOTTÓ OLCSÓ FASÍRTTAL

Főzelékrizottó olcsó fasírttal Hozzávalók: 50 dkg vegyes zöldség, 25 dkg rizs, 1 evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál zsír, 10 dkg reszelt sajt, petrezselyem, só. Elkészítés: A vegyes zöldséget karottát, karalábét, zellergumót – megtisztítjuk és kisebb darabokra […]

Római tál
Gasztronómia

SERTÉSRAGU RÓMAI TÁLBAN

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 30 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg vöröshagyma, 1 csomó petrezselyem, 1 karalábé, 1 evőkanál zsír, 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors. Elkészítés: A húst apró kockákra vágva, kevés […]

GOMBÁVAL TÖLTÖTT KARALÁBÉ
Gasztronómia

GOMBÁVAL TÖLTÖTT KARALÁBÉ

Hozzávalók: 8 karalábé, 1-2 evőkanál vaj, 10 dkg gomba, 1 tojás, 2 kanál tejföl, 1 kanál zsemlemorzsa, 1 fej vöröshagyma, 1 csomó petrezselyem, kapor, só.

ERDÉLYI HÚSOS FŐZELÉK
Gasztronómia

ERDÉLYI HÚSOS FŐZELÉK

Hozzávalók: 30 dkg sertéshús, 6-7 dkg rizs, 1 kávéskanál reszelt hagyma, 1 tojás, 50 dkg kelkáposzta, 1 kis fej karalábé, 4 dkg zsír, 2 csapott evőkanál liszt, só, pirospaprika, törött bors, 1 dl tejföl. Elkészítés: […]

0630
Mit főzzek ma?

MIT FŐZZEK MA? Rizzsel rakott karalábé májfasírttal – (Teljes méretért, szövegért katt a képre!)

RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ MÁJFASÍRTTAL RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ Hozzávalók: 3 nagyobb (4 kisebb) fej karalábé, 5 dkg vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 20 dkg rizs, 2,5 dl tejföl, só. Elkészítés: A karalábét kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk és […]

310730
Mit főzzek ma?

MIT FŐZZEK MA? Gombás tavaszi leves és töltött palacsinta rántva – (Lájk és oszd meg!)

TAVASZI GOMBÁS LEVES ÉS TÖLTÖTT PALACSINTA RÁNTVA   Gombás tavaszi leves Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelkáposzta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 nagyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír (vaj), 1 kg csont, […]