Tökkarikák májjal, majoránnás fokhagymamártással Hozzávalók: 1 db spárgatök (kb. 1 kg), 50 dkg sertésmáj, 3 tojás, 15 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, 3 dl olaj a sütéshez, só, 1 kiskanál majoránna, 6 dkg vaj, 3 […]
Májas palacsinta Hozzávalók: 12 sós palacsinta, 2 doboz májkonzerv (25 dkg friss máj), 3 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 4 evókanálnyi tejföl, 5 dkg vaj, só, törött bors, reszelt szerecsendió, szegfűbors. Elkészítés: Világosra fonnyasztjuk a […]
Csirkemáj vadasan Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 közepes fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 citrom, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál liszt, 30 dkg spagetti, 2 dkg sajt, só, […]
Ha valami gyors kaját szeretnénk ekészíteni, akkor a pirított máj ideális arra. A májnak – persze fajtától, mérettől függően – elég körülbelül 5-10 perc pirítás, folyamatos keverés közepette.
RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ MÁJFASÍRTTAL RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ Hozzávalók: 3 nagyobb (4 kisebb) fej karalábé, 5 dkg vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 20 dkg rizs, 2,5 dl tejföl, só. Elkészítés: A karalábét kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk és […]
Májpuffancs hagymás burgonyával Hozzávalók: 20 dkg máj, 2 tojás, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál,finom zsemlemorzsa, 2 kiš fej vöröshagyma, só, törött bors, apróra vágott petrezselyem, bőven olaj. Elkészítés: A májat megkaparjuk, hozzáadunk két dkg olajon […]
Egy olasz fiú bemegy a húsboltba és az eladó így szól: – Mi kell, Angelo? – Máj kell, Jackson!
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
