MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES

Hideg uborkaleves Hozzávalók: 1 salátauborka, 5 dl aludttej (tejföl), 1-2 dl tej, kevés ecet, mustár, cukor, só, 1 csomó zöldhagyma, zöldpaprika, paradicsom, kapor. Az aludttejből, tejből, mustárból, cukorból, ecetből, sóból elkészítjük a levest. Beletesszük a […]

MIT FŐZZEK MA? – ALUDTTEJES PITE
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – ALUDTTEJES PITE

Aludttejes pite Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 dl aludttej, 20 dkg cukor, 2 tojás, 1 kis csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj vagy margarin, a tepsi kikenéséhez zsíradék és liszt, a tészta […]

A SOKRÉTŰ TÚRÓ
Gasztronómia

A SOKRÉTŰ TÚRÓ

Sokféle ételben használják, például túrós palacsinta, túrótorta, túrós rétes, túrós lepény, túrógombóc, körözött, túrós csusza, túrós pogácsa készítésénél, de vajon minden típusát ismerjük?