MIT FŐZZEK MA? – HAGYMÁS-ALMÁS CSIRKEMÁJ Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, 2 db alma, 3 fej vöröshagyma, étolaj, bors, só. Elkészítés: A májat megpucolom és közepes darabokra vágom, ízesítem borssal. Megpucolom a hagymát és az almát, […]
Fűszeres máj Hozzávalók: 50 dkg sertés- vagy csirkemáj, 2 dl olaj, ételízesítő, majoránna, törött bors, zöldpaprika, 1 paradicsom, rozmaringlevél, 1/2 dl fehérbor, fokhagyma. A sertésmájat jó vékonyan, hosszúkás szeletekre vágjuk: Az olajat beleöntjük egy lábasba […]
Csirkemáj fehérborban Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 5 evőkanál liszt, só, bors, 4 evőkanál olaj (zsír), 20 dkg gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl húsleves (lehet kockából is), 1 babérlevél, 4-6 […]
Csirkemáj vadasan Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 közepes fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 citrom, 1 dl fehérbor, 2 evőkanál liszt, 30 dkg spagetti, 2 dkg sajt, só, […]
Normann csirkemáj Hozzavalók: 50 dkg csirkemáj, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 40 dkg alma, 1/2 dl száraz fehérbor, 2 evőkanál liszt, só, törött bors, késhegynyi majoránna. Elkészités: Ha mélyhűtött májat vettünk, hagyjuk […]
CSIRKEMÁJ VADASAN Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 közepes fej vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség, 2 dl tejföl, I evőkanál mustár, I citrom, I dl fehérbor, 2 evőkanál liszt, 30 dkg spagetti, 2 dkg saj, só, […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
