MIT SÜSSEK MA? – FARSANGI FÁNK Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 dkg olvasztott vaj, 3 db tojássárgája, 3 dl tej, kevés rum/eszencia, 1 csipet só, 10 dkg cukor, 1 db citrom reszelt héja, 3 dkg […]
TÚRÓS PITE Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 15 dkg vaj (margarin), 4 tojás, 3 dkg élesztő, egy kevés tej, a töltelékhez 75 dkg tehéntúró, 25 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, egy citrom reszelt héja, 1 csomag […]
Debreceni tepertős pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg darált tepertő, 2 tojás, 5 dkg margarin, 5 dkg élesztő, kevés cukor, ízlés szerint só, szükség szerint tej Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral és liszttel […]
Húsvéti sonkáskenyér Hozzávalók: 80 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 4 dkg cukor, 40 dkg főtt ledarált füstölt sonka, 3-4 dl tej, kevés só. Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben 10-15 percig […]
Sütött zsemle Hozzávalók: 8 zsemle, 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 10 dkg liszt és annyi tej, hogy közepesen sűrű palacsintatésztát kapjunk, csipetnyi só, 1/2 csomag vaníliás cukor, 2 dkg élesztő, a zsemle áztatásához tej, a […]
Parajjal töltött párizsikosár burgonyafánkkal Hozzávalók: 8 szelet párizsi, 1 csomag mélyhűtött paraj, 2 dkg vaj, 4 evőkanál reszelt sajt, só, bors, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A felengedett parajt a vajon 5 percig pároljuk, megfűszerezzük. A […]
Húsvéti foszlóskalács Hozzávalók: 500 g liszt, 30 g élesztő, 3,5 dl tej, 3 tojás sárgája (ebből egy a kenéshez), 50 g porcukor, 80 g margarin. A lisztet mély tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük […]
Hozzávalók: 40 dkg lángolt kolbász, 45 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 dl tej, 15 dkg vaj, 3 tojás, só, cukor. Elkészítés: Langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, csipetnyi cukrot szórunk bele és szalvétával letakarva meleg […]
A csallóközi lepény, vagy csallóközi kenyér receptje, elkészítési módja szüleinktől, nagyszüleinktól, dédszüleinktől maradt ránk. A csallóközi lepényt régebben kemencében sütötték, ma sütőben készül, de íze változatlanul finom, és rendkívül laktató.
HAMIS SZÁRNYASAPRÓLÉK-LEVES ÉS DERELYE LAPÓKA Hamis szárnyasaprólék-leves Hozzávalók: 2 húsleveskocka, a tegnapi csirkemell bőre, a kifejtett mellcsont, I csomó leveszöldség, mokkáskanálnyi kömény, körömnyi babérlevél, cérnametélt. Elkészítés: A csirke bőrét és a mellcsontot másfél liter vízben […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
