NOKEDLI
Gasztronómia

NOKEDLI

Nokedli Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 db tojás, só, olaj. A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel összekeverjük, hogy még könnyen keverhető, de sűrű masszát kapjunk. Lobogó, sós vízbe – amibe tehetünk 1 evőkanál […]

MIT FŐZZEK MA? – TOJÁSOS NOKEDLI
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – TOJÁSOS NOKEDLI

Tojásos nokedli Hozzávalók: 20 dkg búzaliszt, 4 db tojás, 1,2 dl víz, 2 csipetnyi só, bors, 2 ek. vaj A nokedlihez felteszünk egy lábasban vizet forrni, majd a lisztet, 2 db tojást, a vizet és […]