MIT FŐZZEK MA? – UDVARHELYI SERTÉSBORDA
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – UDVARHELYI SERTÉSBORDA

Udvarhelyi sertésborda Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (kb. 60 dkg), 60 dkg zöldbab, 1 csomó újhagyma, 20 dkg paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál zsír, 5 evőkanál liszt, só, 1 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, […]

TÖLTÖTT TOJÁS SÓSKAMÁRTÁSBAN
Gasztronómia

TÖLTÖTT TOJÁS SÓSKAMÁRTÁSBAN

Töltött tojás sóskamártásban Hozzávalók: 1 csomag mirelit sóska, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 1 dl tej vagy húslé, 2 dl tejföl, 4 tojás, 1 evőkanál mustár, 2 dkg vaj, 1 csomó petrezselyem, 1 kávéskanál […]

konyha 20201205
Gasztronómia

SÁRGARÉPA-PAPRIKÁS BURGONYAROPOGÓSSAL

A Sárgarépa-paprikás burgonyaropogóssal egy olyan étel, amelyet érdemes kipróbálni, még ha esetleg egy kicsit ideenkedünk is tőle. Egy városi legenda szerint aki sok sárgarépát eszik, az éjjel is élesen lát. Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1 […]