petrezselyem

MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL

2021-07-19 Pistike MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Kínai töltött kel Hozzávalók: 30-40 dkg kínai kel, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 3-4 paradicsom, majoránna, húsos vagy gombás töltelék. A húsos töltelékhez a rövid főzési idő miatt főtt darált húst használjunk, és a […]

MIT FŐZZEK MA? – MAGYAROS ZÖLDBORSÓLEVES VAJAS GALUSKÁVAL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – MAGYAROS ZÖLDBORSÓLEVES VAJAS GALUSKÁVAL

2021-07-08 Pistike MIT FŐZZEK MA? – MAGYAROS ZÖLDBORSÓLEVES VAJAS GALUSKÁVAL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Magyaros zöldborsóleves vajas galuskával Hozzávalók: 60 dkg hüvelyes zöldborsó, 5-5 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 csomó petrezselyem, só, törött bors, 1 mokkáskanál pirospaprika, 3 dkg zsír, 7 evőkanál liszt, 1 tojás, 5 dkg vaj. Elkészítés: […]

KARFIOL SVÁJCI MÓDRA
Gasztronómia

KARFIOL SVÁJCI MÓDRA

2021-07-07 Pistike KARFIOL SVÁJCI MÓDRA bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Karfiol svájci módra Hozzávalók: 1 nagyobb karfiol, 50 dkg burgonya, 15 dkg sonka, 5 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál liszt, 1 pohár tej, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, petrezselyem, […]

MIT FŐZZEK MA? – PORÉLEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – PORÉLEVES

2021-06-30 Pistike MIT FŐZZEK MA? – PORÉLEVES bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Poréleves Hozzávalók: 4 közepes nagyságú csirkemell, 8 dkg vaj, 1 kg újburgonya, só, 1 csomó petrezselyem. Elkészítés: A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, a húsdarabokat szeletekké verjük és besózzuk. Öt deka vajban mindkét felüket átsütjük, majd kiszedjük […]

MIT FŐZZEK MA? – ÚJBURGONYÁS CSIRKEMELL
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – ÚJBURGONYÁS CSIRKEMELL

2021-06-28 Pistike MIT FŐZZEK MA? – ÚJBURGONYÁS CSIRKEMELL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Újburgonyás csirkemell Hozzávalók: 4 közepes nagyságú csirkemell, 8 dkg vaj, 1 kg újburgonya, só, 1 csomó petrezselyem. A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, a húsdarabokat szeletekké verjük és besózzuk. Öt deka vajban mindkét felüket átsütjük, majd kiszedjük […]

MIT FŐZZEK MA? – TAVASZI CSIRKEBECSINÁLT
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – TAVASZI CSIRKEBECSINÁLT

2021-06-28 Pistike MIT FŐZZEK MA? – TAVASZI CSIRKEBECSINÁLT bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Tavaszi csirkebecsinált Hozzávalók: 60 dkg csirkeaprólék, 2 fej karalábé, 1 csomag karotta, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 1 dl tejföl, 1 kávéskanál liszt, petrezselyem, só, esetleg kevés citrom. A csirkeaprólékot megtisztítjuk, jól megmossuk és […]

MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES

2021-06-18 Pistike MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Bakonyi tarhonyaleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 10-15 dkg tarhonya, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál egész köménymag, 2 gerezd fokhagyma, kb. 1,6 l alaplé (húsleves kockából), fél zacskó (mirelit ) vegyes zöldség vagy friss sárgarépa, […]

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL

2021-06-18 Pistike MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gulyásleves sertéscombból Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 ek mangalica zsír, 1 db közepes paprika, 1 db paradicsom, 3 szál petrezselyem, 4 db sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 2 ek fűszerpaprika, só […]

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE

2021-06-15 Pistike MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Csopaki aprópecsenye Hozzávalók: 40 dkg lapocka, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, törött bors. Elkészítés: Az […]