rántott velő

Rántott velő Hozzávalók: 50 dkg velő, só, törött bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A velőt hártyájától megtisztítva – néhány percig gyengén sós, ecetes vízben főzzük, főzőlevében hagyjuk kihűlni, majd lecsurgatjuk, […]