MIT FŐZZEK MA? – TOJÁSOS NOKEDLI
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – TOJÁSOS NOKEDLI

Tojásos nokedli Hozzávalók: 20 dkg búzaliszt, 4 db tojás, 1,2 dl víz, 2 csipetnyi só, bors, 2 ek. vaj A nokedlihez felteszünk egy lábasban vizet forrni, majd a lisztet, 2 db tojást, a vizet és […]

VADAS MARHASÜLT ZSEMLEGOMBÓCCAL
Gasztronómia

VADAS MARHASÜLT ZSEMLEGOMBÓCCAL

A vadas marhasült családunk kedvenc étele. Ősztől tavaszig minden hónapban kerül az asztalunkra. Hozzávalók: 1 kg marhahús (stefánia, í’elsál), leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 5 dkg cukor, […]