zöldpaprika

SLAMBUC
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – SLAMBUC

2022-04-03 Pistike MIT FŐZZEK MA? – SLAMBUC bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A slambuc hagyományos alföldi egytálétel. Az ország szinte minden táján másképp hívják: öhöm, öhön, betyáros, topogó, handabakáré, szuszinka, tésztakása.

MIT FŐZZEK MA? – RAKOTT KÁPOSZTA RÓMAI TÁLBAN
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – RAKOTT KÁPOSZTA RÓMAI TÁLBAN

2021-10-12 Pistike MIT FŐZZEK MA? – RAKOTT KÁPOSZTA RÓMAI TÁLBAN bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Rakott káposzta római tálban Hozzávalók: 50 dkg dagadó, 20 dkg rizs, 70 dkg édes káposzta, 20 dkg reszelt sajt, 7 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika (mélyhűtött is […]

MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES

2021-07-30 Pistike MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hideg uborkaleves Hozzávalók: 1 salátauborka, 5 dl aludttej (tejföl), 1-2 dl tej, kevés ecet, mustár, cukor, só, 1 csomó zöldhagyma, zöldpaprika, paradicsom, kapor. Az aludttejből, tejből, mustárból, cukorból, ecetből, sóból elkészítjük a levest. Beletesszük a […]

MIT FŐZZEK MA? – FŰSZERES MÁJ
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – FŰSZERES MÁJ

2021-07-26 Pistike MIT FŐZZEK MA? – FŰSZERES MÁJ bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Fűszeres máj Hozzávalók: 50 dkg sertés- vagy csirkemáj, 2 dl olaj, ételízesítő, majoránna, törött bors, zöldpaprika, 1 paradicsom, rozmaringlevél, 1/2 dl fehérbor, fokhagyma. A sertésmájat jó vékonyan, hosszúkás szeletekre vágjuk: Az olajat beleöntjük egy lábasba […]

MIT FŐZZEK MA? – BURGONYÁS SÜLT PAPRIKA
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – BURGONYÁS SÜLT PAPRIKA

2021-07-17 Pistike MIT FŐZZEK MA? – BURGONYÁS SÜLT PAPRIKA bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Burgonyás sült paprika Hozzávalók: 7-8 húsos zöldpaprika, 1 csomag mirelit hasábburgonya, 10 dkg füstölt kolbász, 5 dkg füstölt szaIonna, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A hosszában félbevágott, kicsumázott zöldpaprikát szalonnával kizsírozott tűzálló tálba tesszük, mindegyiket […]

MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN

2021-07-17 Pistike MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Sertésszelet rácosan Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 kg sertéstarja, 2 fej vöröshagyma, 3 zöldpaprika, 3 kisebb paradicsom (3-4 kanál lecsó), 2 dl tejföl, só, 1 evőkanál zsír. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és […]

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE

2021-06-15 Pistike MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Csopaki aprópecsenye Hozzávalók: 40 dkg lapocka, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, törött bors. Elkészítés: Az […]

MIT FŐZZEK MA? – TEJFÖLÖS PAPRIKÁS ÚJBURGONYA
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – TEJFÖLÖS PAPRIKÁS ÚJBURGONYA

2021-06-15 Pistike MIT FŐZZEK MA? – TEJFÖLÖS PAPRIKÁS ÚJBURGONYA bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Tejfölös paprikás újburgonya Hozzávalók: 80 dkg újburgonya, 2 fej vöröshagyma, 4 dkg zsír, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 zöldpaprika, 2 dl tejföl, só, 1 kávéskanál liszt. Az apróra vágott vöröshagymát zsírban jól megfonnyasztjuk, meghintjük egy kávéskanál […]

MIT FŐZZEK MA? – SALÁTAFŐZELÉK FŰSZERES HÚSLEPÉNNYEL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – SALÁTAFŐZELÉK FŰSZERES HÚSLEPÉNNYEL

2021-06-15 Pistike MIT FŐZZEK MA? – SALÁTAFŐZELÉK FŰSZERES HÚSLEPÉNNYEL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Salátafőzelék fűszeres húslepénnyel Hozzávalók: 4 fej közepes nagyságú saláta, 2 evőkanál olaj (5 dkg vaj), 2 evőkanal liszt, 1 dl tejföl, kapor, fokhagyma, ecet. só, cukor. A jól mcgmosott salátákat négybe vágjuk és forró vízben […]