Gasztronómia
A MÉZÉDES SÁRGADINNYE AZ IGAZI
A sárgadinnye (Cucumis melo) a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó faj.
Kert
Gasztronómia
5 TIPP AZ OTTHONI PAPRIKANEVELÉSHEZ
5 tipp az otthoni paprikaneveléshez A paprika a legtöbb kiskertben megtalálható. Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány tippet arra az esetre, ha valaki már a palántát is saját kezűleg szeretné nevelni. A boltokban elérhető paprikák színskálája, csípősségi foka, […]
Gasztronómia
GRÉPFRÚT
GRÉPFRÚT. A citrusfélék rendkívül népes családja némileg félrevezető nevű tagjának története a karib-tengeri szigetvilágban, Barbados szigetén kezdődött a XVII. században.
Gasztronómia
5 NEM MINDENNAPI ÉRDEKESSÉG A KAKAÓRÓL
A sütemények királyi összetevője, a csokoládé alapja, sokaknál a legkedveltebb téli lélekmelegítő alapanyaga… Mi lehet ez, ha nem a kakaó? Cikkünkben most 5 olyan érdekes tényt olvashat, amit szinte biztos nem hallott korábban a kakaóról!
Gasztronómia
MENNYI IS A MOGYORÓ EGY ÜVEG MOGYORÓKRÉMBEN?
Az édesiparban „levantei mogyoróként” ismert török mogyoró egyik közkedvelt „megjelenési formája” a mogyorókrém, ami tulajdonképpen egy mogyorós-kakaós krém. Legyen akár krémes vagy darabos, ez az édesség az évek során nem csak a gyerekek, hanem a […]
Gasztronómia
A MAGYAR MOGYORÓ, ÉS AMIT TUDNI ÉRDEMES RÓLA
Ha valaki azt mondja, „héjas gyümölcs”, akkor elsőként nem a mogyoró, hanem a dió jut eszünkbe. Nem csoda, hiszen ez a legnépszerűbb Magyarországon. Az utóbbi években azonban a mogyoró is igyekszik felzárkózni, pontosabban a termelők.