Tojásleves pirított kenyérkockával Hozzávalók: 1 dl napraforgó olaj, 2 evőkanál finomliszt, 2 teáskanál őrölt fűszerpaprika, 1 l víz, 6 gerezd fokhagyma, 4 db tojás, 1 db leveskocka, só, bors, 3-4 szelet kenyér (pirított, kockára vágott) […]
Hozzávalók: 60 dkg alma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 4-5 dkg cukor, citromlé, kis darab fahéj, só. Elkészítés: A savanykás rétesalmát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, 2 liter hideg vízzel, cukorral, egy darabka […]
Hideg uborkaleves Hozzávalók: 1 salátauborka, 5 dl aludttej (tejföl), 1-2 dl tej, kevés ecet, mustár, cukor, só, 1 csomó zöldhagyma, zöldpaprika, paradicsom, kapor. Az aludttejből, tejből, mustárból, cukorból, ecetből, sóból elkészítjük a levest. Beletesszük a […]
Tejfölös zöldbableves Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, ecet, cukor, kapor. A zöldbab két végét levágjuk, és szálkáit is lehúzzuk. Hosszúkás, ferde kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. A tejfölt […]
Káposztaleves húsgombóccal Hozzávalók: a húsgombóchoz 40 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 4 csapott evőkanál félig főtt rizs, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, só, törött bors; a leveshez 30 dkg savanyú káposzta (egy kis káposztalé), 1/2 fej […]
Sárgadinnye krémleves Hozzávalók: 1 kg sárgadinnye, 2,5 dl habtejszín, 3 ek. sűrített tej, 1 teáskanál vaníliás cukor, 1 dl tej. Elkészítés: Egy kanál segítségével vájjuk ki a dinnyét a héjából, majd turmixoljuk össze a vaníliás […]
Poréleves Hozzávalók: 4 közepes nagyságú csirkemell, 8 dkg vaj, 1 kg újburgonya, só, 1 csomó petrezselyem. Elkészítés: A melleket lebőrözzük, kicsontozzuk, a húsdarabokat szeletekké verjük és besózzuk. Öt deka vajban mindkét felüket átsütjük, majd kiszedjük […]
SÓSKALEVES Hozzávalók: 15-20 dkg sóska, 2 evőkanál olaj (zsír), 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, csipetnyi cukor, 4 tojás, só. A sóskát szárától és vastag ereitől megtisztítjuk, és több vízben jól megmossuk. A zsírt megforrósítjuk, […]
Bakonyi tarhonyaleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 10-15 dkg tarhonya, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál egész köménymag, 2 gerezd fokhagyma, kb. 1,6 l alaplé (húsleves kockából), fél zacskó (mirelit ) vegyes zöldség vagy friss sárgarépa, […]
Gulyásleves sertéscombból Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 ek mangalica zsír, 1 db közepes paprika, 1 db paradicsom, 3 szál petrezselyem, 4 db sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 2 ek fűszerpaprika, só […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
