konyha 1605632551 e1hbgyw0im
Édességek & torták & tészták

MIT FŐZZEK MA? – HAMIS MÁGLYARAKÁS

HAMIS MÁGLYARAKÁS Hozzávalók: 4 tojás, 8 kifli, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál barackíz, 5 dkg cukor, 3 dkg vaj, tej. Elkészítés: A kifliket kb. 2-3 cm-es darabokra tördeljük, majd egy tálba tesszük. Langyos, cukros […]

Konyha 1612094967 u04tw9anoz
Alma

MIT FŐZZEK MA? – ALMALEVES

Hozzávalók: 60 dkg alma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 4-5 dkg cukor, citromlé, kis darab fahéj, só. Elkészítés: A savanykás rétesalmát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, 2 liter hideg vízzel, cukorral, egy darabka […]

MIT SÜSSEK MA? – KÖNNYŰ GYÜMÖLCSKALÁCS
Édességek & torták & tészták

MIT SÜSSEK MA? – KÖNNYŰ GYÜMÖLCSKALÁCS

Könnyű gyümölcskalács Hozzávalók: 50 dkg kimagozott gyümölcs (lehet befőtt vagy mélyhűtött is), 10 dkg liszt, 15 dkg cukor, 3 tojás, 2 dl tej, csipetnyi só, margarin. Margarinnal alaposan kikent hőálló tál alját rakjuk ki a […]

MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – HIDEG UBORKALEVES

Hideg uborkaleves Hozzávalók: 1 salátauborka, 5 dl aludttej (tejföl), 1-2 dl tej, kevés ecet, mustár, cukor, só, 1 csomó zöldhagyma, zöldpaprika, paradicsom, kapor. Az aludttejből, tejből, mustárból, cukorból, ecetből, sóból elkészítjük a levest. Beletesszük a […]

MIT FŐZZEK MA? – VIRSLIS CSIRKE PÓRÉHAGYMA-SALÁTÁVAL
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – VIRSLIS CSIRKE PÓRÉHAGYMA-SALÁTÁVAL

Virslis csirke póréhagyma-salátával Hozzávalók: 1 csirke, 2 pár virsli, 2 paradicsom, 5 dkg vaj, só, bors. Tegyük a csirke hasüregébe a két pár virslit és a félbevágott két paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk meg, s helyezzük lefedhető […]

MIT FŐZZEK MA? – TEJFÖLÖS ZÖLDBABLEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – TEJFÖLÖS ZÖLDBABLEVES

Tejfölös zöldbableves Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, ecet, cukor, kapor. A zöldbab két végét levágjuk, és szálkáit is lehúzzuk. Hosszúkás, ferde kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. A tejfölt […]

TÚRÓS FÁNK
Édességek & torták & tészták

TÚRÓS FÁNK

Túrós fánk Hozzávalók: 25 dkg túró, 1 pohár tejföl, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 3 tojás, 1 kanál cukor, 25 dkg liszt, olaj a kisütéshez. Elkészítés: Mindezt összekeverjük, és a belőle formált pogácsákat olajban kisütjük.     […]

TIRAMISU
Édességek & torták & tészták

TIRAMISU

Tiramisu Hozzávalók: 30 db babapiskóta, 4 tojás, 3 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál cukor, 50 dkg mascarpone, 1 kupica rum, 3 dl kávé, 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a kétféle cukorral […]

SÓSKALEVES
Gasztronómia

SÓSKALEVES

SÓSKALEVES Hozzávalók: 15-20 dkg sóska, 2 evőkanál olaj (zsír), 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, csipetnyi cukor, 4 tojás, só. A sóskát szárától és vastag ereitől megtisztítjuk, és több vízben jól megmossuk. A zsírt megforrósítjuk, […]

MIT FŐZZEK MA? – SALÁTAFŐZELÉK FŰSZERES HÚSLEPÉNNYEL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – SALÁTAFŐZELÉK FŰSZERES HÚSLEPÉNNYEL

Salátafőzelék fűszeres húslepénnyel Hozzávalók: 4 fej közepes nagyságú saláta, 2 evőkanál olaj (5 dkg vaj), 2 evőkanal liszt, 1 dl tejföl, kapor, fokhagyma, ecet. só, cukor. A jól mcgmosott salátákat négybe vágjuk és forró vízben […]