Gasztronómia
FRANCIASALÁTA
Franciasaláta Hozzávalók: 3 szál sárgarépa, 3 db krumpli, 20 dkg zöldborsó, 2 db alma, 4 db ecetes uborka, 33 dkg tejföl, 16 dkg majonéz, 4 ek mustár, só, bors,1 tk citromlé, A répát és a […]
ecetes uborka
Gasztronómia
LENCSEEGYTÁL
Lencseegytál Hozzávalók: 30-35 dkg lencse, 30 dkg sertéscomb, 2 ecetes uborka, 1 evőkanál mazsola, 2 dl vörösbor, só, törött bors, 3 evőkanál olaj, tejföl. Elkészítés: A lencsét feltesszük főni. A húst kockákra vágjuk, és forró […]
Gasztronómia
KÖRÍTETT FLEKKEN PAPRIKAMÁRTÁSSAL
Körített flekken paprikamártással Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja, 1 evőkanál liszt, só, olaj, zsír, a kisütéshez; a körítéshez: 60 dkg burgonya, savanyúságok; a mártáshoz: 2 dl vörösbor, só, pirospaprika. Elkészítés: A sertéstarját négy szeletre vágjuk, egy […]