konyha mit főzzek nő
Gasztronómia

KÁPOSZTÁS CSÜLÖK RÓMAI TÁLBAN

Káposztás csülök római tálban Hozzávalók: 2 csontos sertéscsülök, 40 dkg édeskáposzta, 20 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt köménymag, 1 evőkanál ecet. Elkészítés: A káposztát és a tisztított vöröshagymát vékony […]

0613
Mit főzzek ma?

TÖLTÖTT KÁPOSZTAFEJ

TÖLTÖTT KÁPOSZTAFEJ Hozzávalók: 1 közepes fej édeskáposzta, 2 zsemle, 1 dl tej, 4 tojás, 10 dkg zsír, 3 kanál zsemlemorzsa, késhegynyi törött bors, 1 dl tejföl, só. Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk, és 6-7 szép […]