KÁPOSZTÁS CSÜLÖK RÓMAI TÁLBAN

Káposztás csülök római tálban

Hozzávalók: 2 csontos sertéscsülök, 40 dkg édeskáposzta, 20 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt köménymag, 1 evőkanál ecet.

Elkészítés: A káposztát és a tisztított vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük, lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk. A szalonnát apró kockára vágjuk, a fokhagymát apróra törjük. A römertopfot tíz percig vízben áztatjuk. A húst fél órával a sütés előtt besózzuk. Miután a besózott káposzta levét kicsavartuk, összekeverjük a szalonnát az apróra tört fokhagymával, köménymaggal és ecettel. A cserépedénybe rakjuk, majd rátesszük a csülköt. Az edény fedelét ráhelyezzük és előmelegített sütőben két óra alatt megsütjük.

Tálalás előtt a húst kicsontozzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.

römertopf = római tál

MINDÖSSZE KÉT KATTINTÁS ÉS MÁR

OLVASHATJA IS A PISTIKE VICCMAGAZINT!

Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra.

https://laptapir.hu/magazin/pistike

MÁSOK EZT OLVASSÁK:

ISMERED?

https://pistike.hu/funpic/facebook-funpic/ismered/

ALMÁS LEPÉNY

https://pistike.hu/gasztronomia/almas-lepeny/

TÚRÓGALUSKA LEVES

https://pistike.hu/gasztronomia/turogaluska-leves/

NAGYON IS

https://pistike.hu/funpic/tejlor-napi-karikatura/nagyon-is-3/

VÁLSÁG

https://pistike.hu/viccek/valsag-3/

CIPŐ

https://pistike.hu/viccek/cipo-4/

Liked it? Take a second to support Pistike viccújság on Patreon!