339980898 908012293741330 6097682651506347303 n
Főzelék

A LEGEGYSZERŰBB KRUMPLIFŐZELÉK

A LEGEGYSZERŰBB KRUMPLIFŐZELÉK     Hozzávalók: 2 ek. napraforgó olaj, 1 teáskanál fűszerpaprika, 70 dkg burgonya, 2 ek. majoranna, 3 db babérlevél, só ízlés szerint, 2 dl tejföl, 1.5 dkg finomliszt, 4 dl víz (kb.). […]

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL

Gulyásleves sertéscombból Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 ek mangalica zsír, 1 db közepes paprika, 1 db paradicsom, 3 szál petrezselyem, 4 db sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 2 ek fűszerpaprika, só […]

MIT FŐZZEK MA? – PAPRIKÁS KRUMPLI
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – PAPRIKÁS KRUMPLI

Paprikás krumpli Hozzávalók: 750 g burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 1 db paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2 púpozott teáskanál fűszerpaprika, 1 púpozott teáskanál őrölt köménymag, 4 evőkanál étolaj, víz, 200 g kolbász, […]

MIT FŐZZEK MA? – KRUMPLIFŐZELÉK
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – KRUMPLIFŐZELÉK

Krumplifőzelék Hozzávalók: Az alaphoz: 1 kg burgonya, 2 evőkanál étolaj, 0.5 közepes fej vöröshagyma, 1 csipet só, 1 csipet őrölt fehérbors, 1 púpozott teáskanál fűszerpaprika, 5 db babérlevél, víz, 1 nagy csipet majoránna, 0.5 evőkanál […]

MIT FŐZZEK MA? – KRUMPLIS TÉSZTA
Burgonya

MIT FŐZZEK MA? – KRUMPLIS TÉSZTA

Krumplis tészta Hozzávalók: 1 kg burgonya (megtisztított, hámozott), 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál étolaj, só, őrölt feketebors, fűszerpaprika, víz, 500 g nagykocka tészta. A vöröshagymát apróra vágjuk, a burgonyákat meghámozzuk, és pici kockákra vágjuk. Minél […]

UBORKASALÁTA
Befőtt - Lekvár - Savanyúság

UBORKASALÁTA

Uborkasaláta Hozzávalók: A salátához: 1 db/kb. 250g kígyóuborka, 12 g só, 1 gerezd fokhagyma, 60 g kristálycukor, 12 ml 10%-os ételecet. Tálaláshoz: őrölt feketebors, fűszerpaprika, 12%-os tejföl. Az uborkát meghámozzuk, egy szeletelőn minél vékonyabbra szeleteljük. […]

PAPRIKÁS KRUMPLIFŐZELÉK
Burgonya

PAPRIKÁS KRUMPLIFŐZELÉK

Paprikás krumplifőzelék Hozzávalók: 1 kg burgonya (hámozás után mérve), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db leveskocka, 2 csapott ek finomliszt (vagy ételsűrítő), 2 dl tejföl, 2 teáskanál fűszerpaprika, 1 ek napraforgó olaj, só ízlés szerint, […]

HÁZI BURGONYACHIPS
Burgonya

HÁZI BURGONYACHIPS

Házi burgonyachips Hozzávalók: 4 db burgonya, só, fűszerpaprika, 2 dl napraforgó olaj. A krumplikat megmossuk, majd uborkagyalúval legyaluljuk, majd kellően forró, bő olajban, 7-10 perc alatt kisütjük a szeleteket. Közben többször keverjük át, forgassuk meg […]