hagyma

MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL

2021-07-19 Pistike MIT FŐZZEK MA? – KÍNAI TÖLTÖTT KEL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Kínai töltött kel Hozzávalók: 30-40 dkg kínai kel, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 3-4 paradicsom, majoránna, húsos vagy gombás töltelék. A húsos töltelékhez a rövid főzési idő miatt főtt darált húst használjunk, és a […]

MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN

2021-07-17 Pistike MIT FŐZZEK MA? – SERTÉSSZELET RÁCOSAN bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Sertésszelet rácosan Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 1 kg sertéstarja, 2 fej vöröshagyma, 3 zöldpaprika, 3 kisebb paradicsom (3-4 kanál lecsó), 2 dl tejföl, só, 1 evőkanál zsír. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és […]

MIT FŐZZEK MA? – GÖRÖG MUSZAKA
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – GÖRÖG MUSZAKA

2021-07-08 Pistike MIT FŐZZEK MA? – GÖRÖG MUSZAKA bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Görög muszaka Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 25 dkg marhahús, 2 szem közepes burgonya, 3-4 padlizsán, 1 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, 10 dkg zsír, 2 tojás, 1 dl joghurt, só, törött bors. Elkészítés: A […]

KÖRÍTETT RIZSES HÚS
Gasztronómia

KÖRÍTETT RIZSES HÚS

2021-07-07 Pistike KÖRÍTETT RIZSES HÚS bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Körített rizses hús Hozzávalók: 25 dkg pörköltnek való sertéshús, 20 dkg fejtett zöldborsó, 25 dkg zöldbab, 3 kisebb fej karalábé, 5 dkg rizs, 5 dkg zsiradék, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 […]

KARFIOL SVÁJCI MÓDRA
Gasztronómia

KARFIOL SVÁJCI MÓDRA

2021-07-07 Pistike KARFIOL SVÁJCI MÓDRA bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Karfiol svájci módra Hozzávalók: 1 nagyobb karfiol, 50 dkg burgonya, 15 dkg sonka, 5 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál liszt, 1 pohár tej, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, petrezselyem, […]

MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES

2021-06-18 Pistike MIT FŐZZEK MA? – BAKONYI TARHONYALEVES bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Bakonyi tarhonyaleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 10-15 dkg tarhonya, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál egész köménymag, 2 gerezd fokhagyma, kb. 1,6 l alaplé (húsleves kockából), fél zacskó (mirelit ) vegyes zöldség vagy friss sárgarépa, […]

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL

2021-06-18 Pistike MIT FŐZZEK MA? – GULYÁSLEVES SERTÉSCOMBBÓL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gulyásleves sertéscombból Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 ek mangalica zsír, 1 db közepes paprika, 1 db paradicsom, 3 szál petrezselyem, 4 db sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 2 ek fűszerpaprika, só […]

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE

2021-06-15 Pistike MIT FŐZZEK MA? – CSOPAKI APRÓPECSENYE bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Csopaki aprópecsenye Hozzávalók: 40 dkg lapocka, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, törött bors. Elkészítés: Az […]

MIT FŐZZEK MA? – CSIRKEMÁJ FEHÉRBORBAN
Csirke

MIT FŐZZEK MA? – CSIRKEMÁJ FEHÉRBORBAN

2021-06-10 Pistike MIT FŐZZEK MA? – CSIRKEMÁJ FEHÉRBORBAN bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Csirkemáj fehérborban Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 5 evőkanál liszt, só, bors, 4 evőkanál olaj (zsír), 20 dkg gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl húsleves (lehet kockából is), 1 babérlevél, 4-6 […]

MIT FŐZZEK MA? – BABPAPRIKÁS VIRSLIVEL
Bab

MIT FŐZZEK MA? – BABPAPRIKÁS VIRSLIVEL

2021-06-09 Pistike MIT FŐZZEK MA? – BABPAPRIKÁS VIRSLIVEL bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Babpaprikás virslivel Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 4 pár virsli, 1 dl tejföl, olaj (zsír), pirospaprika, só. A babot gyengén sós vízben puhára főzzük. Közben […]