Konyha 1612094967 u04tw9anoz
Alma

MIT FŐZZEK MA? – ALMALEVES

Hozzávalók: 60 dkg alma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 4-5 dkg cukor, citromlé, kis darab fahéj, só. Elkészítés: A savanykás rétesalmát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, 2 liter hideg vízzel, cukorral, egy darabka […]

MIT FŐZZEK MA? – SAJTOS RÁNTOTT SZELET CSŐBEN SÜLT KARFIOLLAL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – SAJTOS RÁNTOTT SZELET CSŐBEN SÜLT KARFIOLLAL

Sajtos rántott szelet csőben sült karfiollal Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj, 4 vékony szelet főtt tarja, 4 vékony szelet ementáli sajt, só, tojás, zsemlemorzsa, liszt a panírozáshoz, olaj a kisütéshez. A megsózott, vékonyra kikevert húsra ráhelyezzük […]

MIT FŐZZEK MA? – MAGYAROS ZÖLDBORSÓLEVES VAJAS GALUSKÁVAL
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – MAGYAROS ZÖLDBORSÓLEVES VAJAS GALUSKÁVAL

Magyaros zöldborsóleves vajas galuskával Hozzávalók: 60 dkg hüvelyes zöldborsó, 5-5 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 csomó petrezselyem, só, törött bors, 1 mokkáskanál pirospaprika, 3 dkg zsír, 7 evőkanál liszt, 1 tojás, 5 dkg vaj. Elkészítés: […]

TEJFÖLÖS BABLEVES
Bab

TEJFÖLÖS BABLEVES

Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, 1 füstölt sertéscsülök, 1 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 ek. zsiradék, 1 ek. liszt, 1 ek. apróra vágott vöröshagyma, 1 kák pirospaprika, só, szemesbors, 1 dl tejföl, ecet, csipetke. Elkészítés: A babot […]

MIT FŐZZEK MA? – SZÁRAZBORSÓ-FŐZELÉK ZSEMLÉBEN SÜLT TOJÁSSAL
Főzelék

MIT FŐZZEK MA? – SZÁRAZBORSÓ-FŐZELÉK ZSEMLÉBEN SÜLT TOJÁSSAL

Mit főzzek ma? – Szárazborsó-főzelék zsemlében sült tojással Hozzávalók: 30 dkg feles borsó, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 közepes fej vöröshagyma, törött bors, só, pirospaprika. Elkészítés: A borsót néhány órára beáztatjuk, majd hideg […]

MIT FŐZZEK MA? – FINOMFŐZELÉK RÁNTOTT SONKASZELETTEL
Főzelék

MIT FŐZZEK MA? – FINOMFŐZELÉK RÁNTOTT SONKASZELETTEL

Finomfőzelék rántott sonkaszelettel Hozzávalók: 80 dkg vegyes zöldség, 10 dkg karalábé, 10 dkg konzerv zöldborsó, 4 dkg zsír, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 csomó petrezselyem, cukor, só. Elkészítés: A megtisztított zöldségféléket apró kockákra […]

konyha 1605632524 3uac4qrp51
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – INDIAI LENCSE

Indiai lencse Hozzávalók: 20 dkg lencse, 1,5 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, só, törött bors, csipetnyi kakukkfű, bazsalikom, currypor, 1 kávéskanálnyi rozmaring, mokkáskanálnyi Worcestermártás, 4 tojás. Elkészítés: A […]

MIT FŐZZEK MA? – PACALPÖRKÖLT
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – PACALPÖRKÖLT

Pacalpörkölt Hozzávalók: 1 kg pacal, 10 dkg zsír, 2-3 fej vöröshagyma. 1 evőkanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, majoránna, köménymag, só, 1 kávéskanál paradicsompüré, 1 kávéskanál liszt, 2-3 szál zellerzöld, 20 dkg lecsó. Elkészítés: A pacalt […]

ZÖLDSÉGES BURGONYALEVES
Burgonya

ZÖLDSÉGES BURGONYALEVES

Zöldséges burgonyaleves Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zellergumó, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, só, törött bors, 1 evőkanál zsír. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A […]