Pacalpörkölt
Hozzávalók: 1 kg pacal, 10 dkg zsír, 2-3 fej vöröshagyma. 1 evőkanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, majoránna, köménymag, só, 1 kávéskanál paradicsompüré, 1 kávéskanál liszt, 2-3 szál zellerzöld, 20 dkg lecsó.
Elkészítés: A pacalt több vízben jól kimossuk, utána bő feltesszük főni. Főzés közben a habját szűrőkanállal leszedjük. Kb. fél órai főzés után levesszük, hideg vízzel lehűtjük, és 5-6 cm hosszú metéltekre vágjuk. A finomra vágott hagymát a zsírban halványra pirítjuk, beletesszük a pirospaprikát, az összezúzott fokhagymát, a majoránnát, a köménymagot, a paradicsompürét, és az egészet jól elkeverve rövid ideig pirítjuk. Ekkor beleteszszük az összevágott pacalt, megsózzuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi. Lefedve 2-3 órán át főzzük, időnként megkeverjük, és ha a levét elfőtte, mindig pótoljuk egy kevés vízzel. Mikor megpuhult, belekeverjük a kevés hideg vízzel elhabart lisztet, a finomra vágott zellerlevelet, a lecsót, és az egészet még 10-15 percig forraljuk.
Köménymagos, sós vízben főtt burgonyát adjunk hozzá.
A kép illusztráció!
Ha van egy-két jó vicced, nevetséges mémed, röhögni való karikatúrád, akkor küld el a pistike@pistike.hu címünkre, és mi megosztjuk a weblapunkon, és a Facebookon! Az arra érdemesek pedig a – szerző megjelölésével – akár bekerülhetnek a Pistike viccújság nyomtatott változatába is!
A Pistike viccújság megrendelhető az ország bármely postáján, a hírlapot kézbesítőknél, www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu), e-mail-ben a hirlapelofizetes@posta.hu címen, telefonon 06-1-767-8262 számon, levélben a MP Zrt. 1900 Budapest címen.
MINDÖSSZE KÉT KATTINTÁS ÉS MÁR
OLVASHATJA IS A PISTIKE VICCMAGAZINT!
Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra.
https://laptapir.hu/magazin/pistike
EGY LAP ÁRÁÉRT 70 FRISS MAGAZIN! A kínálatban megtalálja a Pistike viccújság legfrissebb számát, illetve az archívumot 2015-ig! Kedvenc lapjait online is olvashatja, mobil eszközökön pedig magával viheti, így bárhol, bármikor eléri. Előfizetésével a korábbi megjelenésekhez, további lapokhoz, különszámokhoz is hozzáférhet! Nem szükséges egy évre előre kifizetni az előfizetést, mint a nyomtatott lapoknál, a Laptapiron havonta fizet mindössze 1490 forintot. Előfizetését bármikor megállíthatja és újra indíthatja.
NAPI VICCLEVÉL FELIRATKOZÁS
https://pistike.hu/feliratkozas/
EZ IS ÉRDEKELHETI:
MAGYAR RÁDIÓS TOP 40 SLÁGERLISTA
https://pistike.hu/bulvar/magyar-radios-top-40-slagerlista-2/
ÉL A KORONAVÍRUSBAN MEGHALT NAGYMAMA
https://pistike.hu/pistike-nyuuuz/el-a-koronavirusban-meghalt-nagymama/
MILÁNÓI SERTÉSBORDA
https://pistike.hu/gasztronomia/milanoi-sertesborda/
FOJTOTT CSIRKE
https://pistike.hu/gasztronomia/fojtott-csirke/
NEMTELEN
https://pistike.hu/funpic/tejlor-napi-karikatura/nemtelen/
KEMÉNY HELYZET
https://pistike.hu/funpic/suli/kemeny-helyzet/
