HAMIS MÁGLYARAKÁS Hozzávalók: 4 tojás, 8 kifli, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál barackíz, 5 dkg cukor, 3 dkg vaj, tej. Elkészítés: A kifliket kb. 2-3 cm-es darabokra tördeljük, majd egy tálba tesszük. Langyos, cukros […]
Karfiol svájci módra Hozzávalók: 1 nagyobb karfiol, 50 dkg burgonya, 15 dkg sonka, 5 dkg vaj, 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál liszt, 1 pohár tej, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, petrezselyem, […]
Debreceni tepertős pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg darált tepertő, 2 tojás, 5 dkg margarin, 5 dkg élesztő, kevés cukor, ízlés szerint só, szükség szerint tej Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral és liszttel […]
Sertésdió burgonyapürében Hozzávalók: 1 kg sertésdió, 5 dkg füstölt szalonna, 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 60 dkg burgonya, 10 dkg sajt, 1 tojás, kevés vaj. Elkészítés: Vékonyra szeletelt füstölt szalonnával megtűzdeljük az enyhén megsózott húst. […]
Pulykaszárny bundázva Hozzávalók: 1 kg pulykaszárny, 10 dkg bármilyen füstölt hús, 1 tojás, 5 dkg vaj, 1 dl tej, 3 evőkanál liszt, fokhagymapor, só, törött bors, zsemlemorzsa, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A pulykaszárnyakat megtisztítjuk, majd […]
Nyuszi torta Hozzávalók: Tésztához: 300 g sárgarépa, 6 darab tojás (M-es), 200 g cukor, 150 g Rama Vajas Íz, 200 g búzaliszt, 200 g finomra darált dió, 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor, 2 tasak Dr. […]
Sajtos karaj Hozzávalók: S szelet sovány, kicsontozott rövidkaraj, az áztatáshoz tej, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg sajt, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, grillfűszer, reszelt szerecsendió. Elkészítés: A hússzeleteket alaposan kiverjük, és sós tejben – […]
Fojtott csirke Hozzávalók: 1 csirke (80-90 dkg), 50 dkg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zellergumó, 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál bors, 1 csomó petrezselyem, 4 tojássárgája, kevés szerecsendió, […]
Zellerkrémleves Hozzávalók: 1 nagyobb (2 kisebb) zellergumó, egy darabka vaj, 2 dl tejszín (tej), 2 csapott evőkanál liszt, 1 kockacukor, 1-2 tojássárgája, csontlé, só, petrezselyem.
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
