konyha 20201218
Gasztronómia

HURKÁS KELKÁPOSZTA

Hurkás kelkáposzta Hozzávalók: 40 dkg véres hurka, 50 dkg savanyú káposzta, 50 dkg kelkáposzta, 10 dkg árpagyöngy (gersli), 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 kiskanál őrölt köménymag, só, pirospaprika, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: […]

VÉRES HURKA LERAKVA
Gasztronómia

VÉRES HURKA LERAKVA

Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg véres hurka, 30 dkg savanyú káposzta, 2 alma, 2 dkg vaj, 1 dl joghurt, 2 dl tejföl, só, bors, paprika, 3 evőkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A meghámozott burgonyát vékony szeletekre […]