MIT FŐZZEK MA? – Paraj rizzsel
Hozzávalók: 6 tojás, 1 csomag mélyhűtött paraj, 25 dkg rizs, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg párizsi, 2 dkg vaj, só, törött bors, szerecsendió.
Elkészítés: Két tojást megfőzünk, apróra vágjuk és elkeverjük a felengedett parajjal, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval. Közben a rizst puhára főzzük, majd összekeverjük a kockára vágott párizsival és a reszelt sajt felével. Kivajazott tűzálló tálba felváltva rakunk le egy sor rizst és egy sor parajt. A tetejére paraj kerüljön. Merőkanállal négy mélyedést nyomunk bele, beleütünk egy-egy tojást, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, megsózzuk, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
(Visited 261 times, 1 visits today)
 "Pin It")