PÁROLT KÁPOSZTA
Gasztronómia

PÁROLT KÁPOSZTA

Párolt káposzta Hozzávalók: 1 db fejes káposzta, 2 fej hagyma, 5 dkg kristálycukor, 0.5 dl ecet, 1 kvk köménymag, só, bors, 0.5 dl olaj. A káposztát legyaluljuk. A hagymát félbe, majd szeletekre vágjuk. A cukrot […]

KÁPOSZTÁS TEKERCS
Gasztronómia

KÁPOSZTÁS TEKERCS

Hozzávalók: 1 fej puha fejes káposzta, 40 dkg sertéshús, 1 tojás, kevés törött bors, fokhagyma, só, vöröshagyma, pirospaprika, olaj. Elkészítés: A darált húst elkészítjük a szokásos módon fasírtnak. A fejes káposzta leveleit szétszedjük, közepén a […]

sütő 20201130 lány
Gasztronómia

KÁPOSZTÁS BURGONYAMETÉLT MÁJAS PUFIKKAL

Káposztás burgonyametélt májas pufikkal Hozzávalók: 25 dkg liszt, 50 dkg burgonya, 1 tojás, 5 dkg zsír, 50 dkg fejes káposzta, só, törött bors.

1130 1
Gasztronómia

SZABADTŰZŐN – Töltött káposzta – (Teljes méretért, szövegért katt a képre!)

TÖLTÖTT KÁPOSZTA Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg sovány sertéscomb, 60 dkg oldalas, 1,5 kg fejes káposzta, 15 dkg füstölt szalonna, 1-1 db zöldpaprika és paradicsom, 15 dkg rizs, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 […]