Húsleves marhahúsból Hozzávalók: 70 dkg marhahús (fartő, szegyhús, borda stb.), 25-30 dkg velős vagy ritkacsont, 2-2 szál sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellergumó, karalábé, kellkáposzta, 1 póréhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej hámozatlan vöröshagyma, kevés pirospaprika, bors, […]
Mit főzzek ma? – Csirkeaprólék rizibizivel Hozzávalók: 1 csomag csirkeaprólék, 1 közepes fej vöröshagyma, 20 dkg rizs, 1 csomag mirelit (1 üveg) zöldborsó, 1 csomó petrezselyem, pirospaprika, só, törött bors. Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítjuk, az […]
Székelykáposzta takarékosan Hozzávalók: 1/2 disznófej (kb. 1,5 kg), 80 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, pirospaprika, majoránna, köménymag. Elkészítés: A sertésfej csontos részét a hentessel kisebb darabokra vágatjuk, […]
Zöldséges burgonyaleves Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zellergumó, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyem, só, törött bors, 1 evőkanál zsír. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A […]
Húsvéti sonka és tojás főzése Hozzávalók: 1 füstölt sonka (nyers comb egészben vagy kötözött sonka), 20 tojás.
Babos sertésragu Hozzávalók: 25 dkg nagy szemű fehérbab, só, 3 evőkanál olaj, 1 kg sovány sertéshús, 2,5 dkg liszt, bors, 5 dkg vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 6 dl erőleves. Elkészítés: A babot hideg vízben néhány […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
