Húsvéti sonka és tojás főzése
Hozzávalók: 1 füstölt sonka (nyers comb egészben vagy kötözött sonka), 20 tojás.
A sonkát a főzés előtti napon áztassuk be annyi vízbe, amennyi ellepi. Másnap mossuk meg, és tegyük fel egy fazékban főni, a víznek ekkor is el kell lepnie. Lassú tűzön főzzük puhára – ez a sonka nagyságától függően pár órát igénybe fog venni -, onnan tudjuk, hogy kellően puha, hogy a csont elválik a hústól és könnyedén kiemelhető a sonkából, illetve könnyen megy bele a hústű. A sonkát hagyjuk saját levében kihűlni, majd tegyük deszkára, és vágjunk belőle vékony szeleteket, mindig annyit, amennyit várhatóan elfogyasztunk. Kínáljunk mellé tormát is.
A sonka főzőlevét ne öntsük ki, hanem abban főzzük meg a tojásokat. Amikor már keményre főtt a tojás (kb. 10 perc), vegyük le a tűzről és egy kicsit kocogtassuk meg a tojásokat, hogy a héjuk megrepedezzen, és hagyjuk a lében kihűlni őket. Így a tojások is átveszik a kellemesen füstös ízt. A kihűlt tojásokat szedjük ki, törölgessük meg, és annyit pucoljunk meg egyszerre, amennyi várhatóan elfogy.
Szokás a sonka főzőlevében kifőzni egy szál vékony füstölt kolbászt is. Nem szabad nagyon sokáig főzni, mert akkor annyi zsírt veszít, hogy nagyon száraz lesz. A kolbászt kisebb darabokra szeletelve tálaljuk a sonkával és a tojással.
A kép illusztráció!
Ha van egy-két jó vicced, nevetséges mémed, röhögni való karikatúrád, akkor küld el a pistike@pistike.hu címünkre, és mi megosztjuk a weblapunkon, és a Facebookon! Az arra érdemesek pedig a – szerző megjelölésével – akár bekerülhetnek a Pistike viccújság nyomtatott változatába is!
A Pistike viccújság megrendelhető az ország bármely postáján, a hírlapot kézbesítőknél, www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu), e-mail-ben a hirlapelofizetes@posta.hu címen, telefonon 06-1-767-8262 számon, levélben a MP Zrt. 1900 Budapest címen.
MINDÖSSZE KÉT KATTINTÁS ÉS MÁR
OLVASHATJA IS A PISTIKE VICCMAGAZINT!
Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra.
https://laptapir.hu/magazin/pistike
70 friss újság egy lap áráért!
NAPI VICCLEVÉL FELIRATKOZÁS
https://pistike.hu/feliratkozas/
MÁSOK EZT OLVASSÁK!
EROTITKOK – BARÁTNŐM BARÁTJA A BARÁTOM – RÉKA TUDTA NÉLKÜL RANDEVÚZGATUNK
https://pistike.hu/erotitkok/baratnom-baratja-a-baratom-reka-tudta-nelkul-randevuzgatunk/
EROTITKOK – DUGÁS A RAKTÁRBAN
https://pistike.hu/erotitkok/dugas-a-raktarban/
EROTITKOK – JACHT KALAND – TÖBB PÉNZÜNK LETT, MINT AMIKOR ELINDULTUNK HAZULRÓL
https://pistike.hu/erotitkok/jacht-kaland-tobb-penzunk-lett-mint-amikor-elindultunk-hazulrol/
EROTITKOK – MIKOR SOFŐR VOLTAM… – NA, KIFELÉ, IDIÓTA, A BULINAK VÉGE!
https://pistike.hu/erotitkok/mikor-sofor-voltam-na-kifele-idiota-a-bulinak-vege/
EROTITKOK – CSAK AZ ANYÁM MEG NE TUDJA, HOGY A PASIJÁVAL KAVAROK
https://pistike.hu/erotitkok/csak-az-anyam-meg-ne-tudja-hogy-a-pasijaval-kavarok/
EROTITKOK – BŐVÉRŰ NŐVÉRKE – KULCSRA ZÁRTA SZOBÁM AJTAJÁT ÉS…
https://pistike.hu/erotitkok/boveru-noverke-kulcsra-zarta-szobam-ajtajat-es/
