Székelykáposzta takarékosan
Hozzávalók: 1/2 disznófej (kb. 1,5 kg), 80 dkg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, pirospaprika, majoránna, köménymag.
Elkészítés: A sertésfej csontos részét a hentessel kisebb darabokra vágatjuk, otthon alaposan megtisztítjuk. A fejről lefejtünk kb. tízdekányi zsíros részt, kiolvasztjuk és apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk rajta. Megszórjuk pirospaprikával, beleforgatjuk a feldarabolt sertésfejet, egy kevés vízzel felengedjük, és félpuhára pároljuk, ha kell, még egy kevés vizet öntünk alá. Lehetőleg kuktában készítsük, mert lassan puhul. A tűzről levéve a húst kicsontozzuk, a savanyú káposztával elkeverve az apróra vágott fokhagymával, egy-egy csipetnyi majoránnával és köménymaggal ízesítjük. Sózni nem kell, mert a káposzta sós. Annyi melegvízzel engedjük fel, hogy éppen ellepje, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a hús és a káposzta puha nem lett. Utána egy deci tejfölt egy kevés vízzel meg egy csapott evőkanál liszttel simára keverünk, a káposztát behabarjuk vele, és néhány percig forraljuk.
Megtejfölözve adjuk az asztalra.
A kép illusztráció!
Ha van egy-két jó vicced, nevetséges mémed, röhögni való karikatúrád, akkor küld el a pistike@pistike.hu címünkre, és mi megosztjuk a weblapunkon, és a Facebookon! Az arra érdemesek pedig a – szerző megjelölésével – akár bekerülhetnek a Pistike viccújság nyomtatott változatába is!
A PISTIKE VICCMAGAZINT NYOMTATOTT FORMÁBAN KERESD A BOLTOKBAN VAGY FIZESS ELŐ MOST!
A Pistike viccújság megrendelhető az ország bármely postáján, a hírlapot kézbesítőknél, www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu), e-mail-ben a hirlapelofizetes@posta.hu címen, telefonon 06-1-767-8262 számon, levélben a MP Zrt. 1900 Budapest címen.
CSAPJ LE A PISTIKE VICCMAGAZINRA MOST!
https://laptapir.hu/magazin/pistike
EGY LAP ÁRÁÉRT 70 FRISS MAGAZIN! A kínálatban megtalálja a Pistike viccújság legfrissebb számát, illetve az archívumot 2015-ig! Kedvenc lapjait online is olvashatja, mobil eszközökön pedig magával viheti, így bárhol, bármikor eléri. Előfizetésével a korábbi megjelenésekhez, további lapokhoz, különszámokhoz is hozzáférhet! Nem szükséges egy évre előre kifizetni az előfizetést, mint a nyomtatott lapoknál, a Laptapiron havonta fizet mindössze 1490 forintot. Előfizetését bármikor megállíthatja és újra indíthatja.
NAPI VICCLEVÉL FELIRATKOZÁS
https://pistike.hu/feliratkozas/
EZ IS ÉRDEKELHETI:
NYAKÉK
https://pistike.hu/funpic/koronavirus/nyakek/
KEZEKET AKAROK LÁTNI
https://pistike.hu/funpic/koronavirus/kezeket-akarok-latni/
EROTITKOK – ALIG VÁROM MÁR AZ ELSŐ MEGBÍZÁST
https://pistike.hu/erotitkok/erotitkok-alig-varom-mar-az-elso-megbizast/
LÚZER
https://pistike.hu/funpic/egeszseges-erotika/luzer/
,,HA ALASZKÁRA JÖN INGYENES AZ OLTÁS!”
https://pistike.hu/pistike-nyuuuz/ha-alaszkara-jon-ingyenes-az-oltas/
HÁTBORZONGATÓ ,,ÁLOMOTTHON” 120 MILLIÓÉRT
https://pistike.hu/pistike-nyuuuz/hatborzongato-alomotthon-120-millioert/
