TOJÁSGULYÁS
Gasztronómia

TOJÁSGULYÁS

Hozzávalók: 5-6 tojás, 1 kanál zsír, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma (hagymakrém), 1 evőkanál pirospaprika, 2 kanál lecsó (1-2 mélyhűtött zöldpaprika és paradicsom), gulyáskrém, só. Elkészítés: A zsírban a reszelt hagymát halványra pirítjuk, meghintjük pirospaprikával, elkeverjük […]

RAKOTT GOMBA
Gasztronómia

RAKOTT GOMBA

Hozzávalók: 20 dkg gomba, 4 kifli, 2 dl tejföl, diónyi zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanálnyi pirospaprika, kevés lecsó, 5 dkg reszelt sajt, kb. 1 dl tej. Elkészítés: Karikákra vágjuk a kifliket, és meglocsoljuk a […]

lecsó
Bulvár

Csapjunk bele a lecsóba! – LecsószezON

Rizzsel, tarhonyával, tojással, friss kenyérrel, bármivel is, de a nyár egyik legkedveltebb étele a lecsó. De, honnan ered a név? Hogy lett sokak kedvence az egyszerű, mégis nagyszerű, gyorsan elkészíthető, tápláló étel?

0830 7
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? Szárazbableves és Szerb rizses hús – (Teljes méretért, szövegért katt a képre!)

SZÁRAZBABLEVES Hozzávalók: 20 deka szárazbab, egy-két disznóláb, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 6 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 deci tejföl, pirospaprika, só. Elkészítés: 20 deka szárazbabot másfél liter vízben egy kis sóval, füstölt […]