VADAS ZSEMLEGOMBÓCCAL
Gasztronómia

VADAS ZSEMLEGOMBÓCCAL

Vadas zsemlegombóccal   Hozzávalók A vadashoz: 1 kg marhahús, só, bors, liszt, olaj, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 2 db babérlevél, 10 szem egész bors, mustár, 10 dkg füstölt szalonna, 10 […]

ZSEMLEGOMBÓC
Képek a Nagyvilágból

ZSEMLEGOMBÓC

Zsemlegombóc Hozzávalók: 6 db szikkadt zsemle, 3 ek olaj, 1 dl tej, 3 db tojás, só, őrölt bors, 15 dkg liszt, zsemlemorzsa. A szikkadt zsemléket felkockázzuk. Egy tepsibe pici olajat öntünk, beletesszük a zsemlekockákat, és […]

KRUMPLIPÜRÉ
Gasztronómia

KRUMPLIPÜRÉ

Krumplipüré Hozzávalók: 1 kg krumpli, 5 dkg vaj, 2 dl tej, bors, só. A krumplipüré elkészítéséhez megmossuk, meghámozzuk a krumplit, majd apró kockára vágjuk. Egy fazékba felteszünk annyi vízet, amennyi épp ellepi a krumplit. Ízlés […]

21 05pistkep0020kis
Állati

TÚL A BARÁTSÁGON

TÚL A BARÁTSÁGON   Ha van egy-két jó vicced, nevetséges mémed, röhögni való karikatúrád, akkor küld el a pistike@pistike.hu címünkre, és mi megosztjuk a weblapunkon, és a Facebookon! Az arra érdemesek pedig a – szerző […]

palacsinta 1308 10239
Édességek & torták & tészták

SIMA SÓS PALACSINTA

Sima sós palacsinta Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 evőkanál olaj, 2 tojás, csipet só, 4 dl tej. A tojást felütjük és egy mély tálba eresztjük. Hozzáöntjük a hideg tejet, cukrot teszünk bele, megsózzuk és habverővel […]

MIT SÜSSEK MA? – DEBRECENI TEPERTŐS POGÁCSA
Édességek & torták & tészták

MIT SÜSSEK MA? – DEBRECENI TEPERTŐS POGÁCSA

Debreceni tepertős pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg darált tepertő, 2 tojás, 5 dkg margarin, 5 dkg élesztő, kevés cukor, ízlés szerint só, szükség szerint tej Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral és liszttel […]

MIT SÜSSEK MA? – HÚSVÉTI OMLÓS KRÉMES
Édességek & torták & tészták

MIT SÜSSEK MA? – HÚSVÉTI OMLÓS KRÉMES

Húsvéti omlós krémes Hozzávalók: A krémhez: 1 tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál liszt, 4 dl tej. A tésztához: 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 4 dkg szalalkáli, 1 db tojás, […]

MIT FŐZZEK MA? – HÚSVÉTI SONKÁSKENYÉR
Gasztronómia

MIT FŐZZEK MA? – HÚSVÉTI SONKÁSKENYÉR

Húsvéti sonkáskenyér Hozzávalók: 80 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 4 dkg cukor, 40 dkg főtt ledarált füstölt sonka, 3-4 dl tej, kevés só. Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben 10-15 percig […]

MIT FŐZZEK MA? – SZÁRAZBORSÓ-FŐZELÉK ZSEMLÉBEN SÜLT TOJÁSSAL
Főzelék

MIT FŐZZEK MA? – SZÁRAZBORSÓ-FŐZELÉK ZSEMLÉBEN SÜLT TOJÁSSAL

Mit főzzek ma? – Szárazborsó-főzelék zsemlében sült tojással Hozzávalók: 30 dkg feles borsó, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 közepes fej vöröshagyma, törött bors, só, pirospaprika. Elkészítés: A borsót néhány órára beáztatjuk, majd hideg […]