TÚRÓS PITE Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 15 dkg vaj (margarin), 4 tojás, 3 dkg élesztő, egy kevés tej, a töltelékhez 75 dkg tehéntúró, 25 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, egy citrom reszelt héja, 1 csomag […]
Töltike Hozzávalók: 12-15 szőlőlevél, 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, l tojás, 1 kis fej vöröshagyma, törött bors, só, 5 dkg zsír, 2 evőkanál liszt, 50 dkg sóska, 2 dl tejföl, cukor. A még […]
Zöldbabtekercs Hozzávalók: 8 szelet nagyon vékony löncshús (vagy ugyanennyi gépsonka), 1 üveg zöldbabkonzerv, 1 tojás, 1 dl kefír, 3 dkg vaj, 2 dl tej, 2 evőkanál liszt, mogyorónyi fokhagymakrém, 1 evőkanál zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés: […]
Kapás Boglárka olyat tett, amit korábban még soha Az olimpiai bronzérmes, világbajnok és hatszoros Európa-bajnok magyar úszó, Kapás Boglárka olyat tett, amit korábban még soha. A klasszis sportoló életében először sütött kalácsot, amely annyira jól […]
Májjal töltött dagadó Hozzávalók: 80 dkg sertésdagadó, 8 dkg zsír, 15 dkg kövér füstölt hús (húsos füstölt szalonna), 2 zsemle, 2 tojás, 15 dkg sertésmáj (májkonzerv), 1 kis fej vöröshagyma, késhegynyi törött bors, csipetnyi majoránna, […]
Almás lepény Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor, 3 tojássárgája, csipetnyi só; a töltelékhez: 1,5 kg alma,3 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 tojásfehérje, 15 dkg aszalt szilva, 2 […]
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej kelkáposzta, 6 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 10 dkg füstölt szalonna, törött bors, majoránna, só, 5 dkg zsír. Elkészítés: A kelkáposztát megmossuk, leforrázzuk és egy kevés sós vízben puhára főzzük. Szűrőkanálban […]
Hozzávalók: 1 fej puha fejes káposzta, 40 dkg sertéshús, 1 tojás, kevés törött bors, fokhagyma, só, vöröshagyma, pirospaprika, olaj. Elkészítés: A darált húst elkészítjük a szokásos módon fasírtnak. A fejes káposzta leveleit szétszedjük, közepén a […]
A szemes gesztenye viszonylag ritkán látott vendég a konyhában. Leggyakrabban fagyasztott, téglatest alakban kerül az asztalra, majd néhány ügyes csuklómozdulatot követően püréként, tejszínhabbal tálaljuk.
Hozzávalók: A töltelékhez: 1 kg sertéshús (dagadó vagy vegyes hús), 10 dkg rizs, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, egy kisebb fej savanyú káposzta, A rántáshoz: kevés zsiradék, 2 ek liszt, A tálaláshoz: […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
