Főzelékrizottó olcsó fasírttal Hozzávalók: 50 dkg vegyes zöldség, 25 dkg rizs, 1 evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál zsír, 10 dkg reszelt sajt, petrezselyem, só. Elkészítés: A vegyes zöldséget karottát, karalábét, zellergumót – megtisztítjuk és kisebb darabokra […]
Gombaszeletkék rántva Hozzávalók: 30 dkg gomba, 1 kis fej vöröshagyma, 2 zsemle, 2 tojás, 1 evőkanál zsír, 2 evőkanál zsemlemorzsa, l csomó petrezselyem, só, törött bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj (zsír) a kisütéshez. […]
Almás lepény Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor, 3 tojássárgája, csipetnyi só; a töltelékhez: 1,5 kg alma,3 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 tojásfehérje, 15 dkg aszalt szilva, 2 […]
Töltött tojás sóskamártásban Hozzávalók: 1 csomag mirelit sóska, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 1 dl tej vagy húslé, 2 dl tejföl, 4 tojás, 1 evőkanál mustár, 2 dkg vaj, 1 csomó petrezselyem, 1 kávéskanál […]
Milánói sertésborda Hozzávalók: 8 szelet rövidkaraj, tej, 2 gerezd fokhagyma, só, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, bőven olaj a sütéshez, a körethez 20 dkg makaróni, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 15 dkg gomba, […]
Burgonyafőzelék szójás húspogácsával Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 babérlevél, l,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, ecet, cukor, só. Elkészítés: A meghámozott és megmosott burgonyát karikára vágjuk, sóval és a babérlevéllel puhára főzzük. A tejfölben simára […]
Almagombóc Hozzávalók: 1 kg alma, 8 dkg vaj (margarin), 2 tojás, 20 dkg búzadara, 2 dl tej, 5 dkg cukor, só, zsemlemorzsa, fahéjas porcukor. Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát kivágva apróra vágjuk. Összekeverjük a vajjal, […]
Hozzávalók: személyenként 2-2 nagyobb fej gomba, 15 dkg májkrém (kenőmájas), 20 dkg majonéz, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, utána besózzuk. Pár percig pihentetjük, majd két-két gombát összeragasztunk […]
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej kelkáposzta, 6 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 10 dkg füstölt szalonna, törött bors, majoránna, só, 5 dkg zsír. Elkészítés: A kelkáposztát megmossuk, leforrázzuk és egy kevés sós vízben puhára főzzük. Szűrőkanálban […]
Hozzávalók: 5-6 nagyobb szem burgonya, 20 dkg párizsi, 1 tojás, 4 evőkanál liszt, só, olaj a sütéshez. Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, a párizsit (más felvágott is lehet) megdaráljuk, és az összetört burgonya közé keverjük. […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
