A Sárgarépa-paprikás burgonyaropogóssal egy olyan étel, amelyet érdemes kipróbálni, még ha esetleg egy kicsit ideenkedünk is tőle. Egy városi legenda szerint aki sok sárgarépát eszik, az éjjel is élesen lát. Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1 […]
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell, 1 doboz szárnyas májkonzerv, 1 tojás, törött bors, só, 1 evőkanál zsemlemorzsa, vaj (zsír). Elkészítés: A csirke mellehúsát a csontról lefejtjük, húskalapáccsal ellapítjuk és két-két szelet közé a következő tölteléket tesszük: […]
Zellerkrémleves Hozzávalók: 1 nagyobb (2 kisebb) zellergumó, egy darabka vaj, 2 dl tejszín (tej), 2 csapott evőkanál liszt, 1 kockacukor, 1-2 tojássárgája, csontlé, só, petrezselyem.
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg véres hurka, 30 dkg savanyú káposzta, 2 alma, 2 dkg vaj, 1 dl joghurt, 2 dl tejföl, só, bors, paprika, 3 evőkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A meghámozott burgonyát vékony szeletekre […]
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 20 dkg lencse, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál zsír, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál paradicsompüré, törött bors, só. Elkészítés: Először a lencsét megfőzzük, vizét lecsurgatjuk, és megdaráljuk. Megfőzzük, meghámozzuk és karikákra […]
Hozzávalók: 8 karalábé, 1-2 evőkanál vaj, 10 dkg gomba, 1 tojás, 2 kanál tejföl, 1 kanál zsemlemorzsa, 1 fej vöröshagyma, 1 csomó petrezselyem, kapor, só.
Hozzávalók: kb. 1 kg-os tök, a panírozáshoz liszt, 2 tojás, zsemlemorzsa, só, olaj a kisütéshez, 2 dl joghurt, kapor, metélőhagyma vagy paradicsompüré. Elkészítés: A megtisztított tököt ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk. Félórányi állás után […]
TÖLTÖTT KÁPOSZTAFEJ Hozzávalók: 1 közepes fej édeskáposzta, 2 zsemle, 1 dl tej, 4 tojás, 10 dkg zsír, 3 kanál zsemlemorzsa, késhegynyi törött bors, 1 dl tejföl, só. Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk, és 6-7 szép […]
RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ MÁJFASÍRTTAL RIZZSEL RAKOTT KARALÁBÉ Hozzávalók: 3 nagyobb (4 kisebb) fej karalábé, 5 dkg vaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 20 dkg rizs, 2,5 dl tejföl, só. Elkészítés: A karalábét kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk és […]
TAVASZI GOMBÁS LEVES ÉS TÖLTÖTT PALACSINTA RÁNTVA Gombás tavaszi leves Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelkáposzta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 nagyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír (vaj), 1 kg csont, […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
