Paprikás palacsintametélt Hozzávalók: 12 sós palacsinta, 30 dkg sertéscombból készült pörkölt, 3 tojás, 2 dl tejföl. Elkészítés: Leve nélkül átdaráljuk a pörköltet, hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgáját meg a habbá vert fehérjét. Két palacsintalapot […]
Húsos csőtészta Hozzávalók: 30 dkg sertéslapocka (comb), 1 fej vöröshagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 2 evőkanál zsír, 50 dkg csőtészta, 1 kiskanál liszt, só. Elkészítés: A sertéshúst kis kockákra vágjuk, és zsírban pirított hagymával, pirospaprikával, sóval […]
Vajas, citromos darált hús Hozzávalók: 70-80 dkg marhafelsál vagy sovány sertéscomb, 2 dl tej, 5 dkg zsír, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, 1/2 citrom, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A hús inas, mócsingos részeit […]
Gulyásleves sertéscombból Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 ek mangalica zsír, 1 db közepes paprika, 1 db paradicsom, 3 szál petrezselyem, 4 db sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 2 ek fűszerpaprika, só […]
Dán húsgombóc Hozzávalók: 50 dkg négyszer átdarált marhacomb, 10 dkg négyszer átdarált sertéscomb, 1,5 1 tej, 6-8 evőkanál liszt, I tojás, 1 közepes nagyságú reszelt vöröshagyma, 1 kávéskanál só, bocs, 5 dkg vaj (margarin). Elkészítés: […]
Kínai sült rizs Hozzávalók: 25 dkg rizs, só, 50 dkg sertéscomb, 8 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 3 tojás, 3-4 evőkanál szójamártás (helyette gombakivonatot vagy ételízesítőt is használhatunk). Elkészítés: A rizst kb. […]
Lencseegytál Hozzávalók: 30-35 dkg lencse, 30 dkg sertéscomb, 2 ecetes uborka, 1 evőkanál mazsola, 2 dl vörösbor, só, törött bors, 3 evőkanál olaj, tejföl. Elkészítés: A lencsét feltesszük főni. A húst kockákra vágjuk, és forró […]
Borzas szelet Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 1,5 kg burgonya, 15 dkg liszt, 5 tojás, só, 2,5 dl tejföl, törött bors, 20 dkg trappista sajt, 25 dkg zsír, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A megtisztított egész burgonyát […]
A töltött hústekercs amolyan ,,téli” étel. Többszőr elkészítettük már, a kisfiam kedvence. Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb, 5 dkg zsír, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg párizsi (olasz szalámi), 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál tejföl, 2 […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
