PIKÁNS-CUKKINIS QUICHE
PIKÁNS-CUKKINIS QUICHE Hozzávalók: 30 dkg rokfort sajt, 2 db kis cukkini, 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 4 db tojás, 1 ek. tejföl, 3 dkg fenyőmag, szerecsendió, oregánó, kakukkfű, bors, só. Elkészítés: […]
PIKÁNS-CUKKINIS QUICHE Hozzávalók: 30 dkg rokfort sajt, 2 db kis cukkini, 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 4 db tojás, 1 ek. tejföl, 3 dkg fenyőmag, szerecsendió, oregánó, kakukkfű, bors, só. Elkészítés: […]
Sajtos karaj Hozzávalók: S szelet sovány, kicsontozott rövidkaraj, az áztatáshoz tej, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg sajt, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, grillfűszer, reszelt szerecsendió. Elkészítés: A hússzeleteket alaposan kiverjük, és sós tejben – […]
Sajtos halkrokett tartármártással Hozzávalók: 40 dkg (mélyhútött) halfilé, 2 nagyöbb szem burgonya, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, petrezselyem, só, törött bors, késhegynyi szerecsendió, olaj a sütéshez. Elkeszítés: A (felengedett) halfilét és a nyers burgonyát […]
Zeller töltve Hozzávalók: 4 nagy (8 kicsi) zellergumó, 15 dkg burgonya, 20 dkg főzőkolbász, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg vaj, egy kevés tej, só, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 evőkanál ecet. Elkészítés: A zellert meghámozzuk, […]
Rakott makaróni Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 40 dkg darált sertéshús, 2 zsemle, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, bors, szerecsendió, só, petrezselyem, 1 evőkanál olaj, ketchup, 10 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A makarónit anélkül, hogy széttördelnénk, […]
Fojtott csirke Hozzávalók: 1 csirke (80-90 dkg), 50 dkg burgonya, 10 dkg vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zellergumó, 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál bors, 1 csomó petrezselyem, 4 tojássárgája, kevés szerecsendió, […]
HÚSOS PADLIZSÁN Hozzávalók: 2 közepes nagyságú padlizsán, 50-60 dkg darált sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, olaj, só, törött bors, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl paradicsompüré, csipetnyi őrölt szerecsendió, 15 dkg liszt, 5 dkg reszelt sajt. […]
TOJÁSOS PARAJ Hozzávalók: 1 csomag mirelit paraj, 1 mokkáskanál levesízesítő por, 5 tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, só, törött bors, egy csipet reszelt szerecsendió. Elkészítés: Felengedjük a parajt és az ételízesítővel elkeverve […]
ERDÉLYI DÓMIKA Hozzávalók: 6 zsemle, 7 dl tej, 20 dkg reszelt sajt, 10 dkg vaj, só, késhegynyi reszelt szerecsendió. Elkészítés: Kivajazunk egy mély tűzálló tálat, erre egy sor zsemleszeletet terítünk, meghintjük borsónyi vajdarabkákkal meg reszelt […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes