Best of Facebook
SZÍVEM, CSINÁLJ NEKEM KÉT SZENDVICSET…
Szívem, csinálj nekem két szendvicset… Bármivel, ami van a hűtőben!!! ERRŐL SE MARADJ LE! […]
zsemle
Burgonya
BURGONYAKROKETT
Burgonyakrokett Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 dkg margarin, 1 dl olaj, 2 db tojás, 1 tk. só, 2 marék liszt, 2 ek. zsemlemorzsa, 0.5 szem szerecsendió. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, héjában, sós vízben puhára főzzük. […]
Gasztronómia
VADAS ZSEMLEGOMBÓCCAL
Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók A vadashoz: 1 kg marhahús, só, bors, liszt, olaj, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 2 db babérlevél, 10 szem egész bors, mustár, 10 dkg füstölt szalonna, 10 […]
Képek a Nagyvilágból
ZSEMLEGOMBÓC
Zsemlegombóc Hozzávalók: 6 db szikkadt zsemle, 3 ek olaj, 1 dl tej, 3 db tojás, só, őrölt bors, 15 dkg liszt, zsemlemorzsa. A szikkadt zsemléket felkockázzuk. Egy tepsibe pici olajat öntünk, beletesszük a zsemlekockákat, és […]
Gasztronómia
ZSEMLEGOMBÓC
Zsemlegombóc Hozzávalók 4 személyre: 1 kis csokor petrezselyem zöldje, 30-40 dkg finomliszt, 5 tojás, 4 szikkadt zsemle, 5 dkg vaj, só. Félcentis kockákra vágjuk a zsemlét. Forró sütőben megpirítjuk. Ha kicsit kihűlt, rászórjuk a lisztet, […]
Főzelék
MIT FŐZZEK MA? – SZÁRAZBORSÓ-FŐZELÉK ZSEMLÉBEN SÜLT TOJÁSSAL
Mit főzzek ma? – Szárazborsó-főzelék zsemlében sült tojással Hozzávalók: 30 dkg feles borsó, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 közepes fej vöröshagyma, törött bors, só, pirospaprika. Elkészítés: A borsót néhány órára beáztatjuk, majd hideg […]
Főzelék
PARADICSOMOS BURGONYAFŐZELÉK KOLBÁSZOS FASÍROZOTTAL
Paradicsomos burgonyafőzelék kolbászos fasírozottal Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 dkg zsír, 2 doboz paradicsompüré, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 csomó zellerzöld, só, cukor. Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és karikára vágjuk. […]
Gasztronómia
MIT FŐZZEK MA? – BUNDÁS VAGDALTHÚS
Bundás vagdalthús Hozzávalók: egy nyúl eleje és apróléka (készíthetjük marhahúsból is), 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 1 kávéskanál pirospaprika, só, törött bors, 1 zsemle, 2-3 szem burgonya, 1/2 dl tej, a bundázáshoz: 1 kg […]
Édességek & torták & tészták
SÜTÖTT ZSEMLE
Sütött zsemle Hozzávalók: 8 zsemle, 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 10 dkg liszt és annyi tej, hogy közepesen sűrű palacsintatésztát kapjunk, csipetnyi só, 1/2 csomag vaníliás cukor, 2 dkg élesztő, a zsemle áztatásához tej, a […]
Gasztronómia
KIADÓS KACSASÜLT
Kiadós kacsasült Hozzávalók: 1,5-2 kg-os kacsa, 50 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 2 zsemle, só, törött bors, majoránna, pirospaprika, egy kevés tej (víz). Elkészítés: Megáztatjuk tejben vagy vízben a zsemléket, és kinyomkodva, összemorzsolva eldolgozzuk a […]