Sárgatúró
A Nyírségben elképzelhetetlen a Húsvét sárgatúró nélkül. A sárgatúró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Ez az édes finomság remekül kiegészíti a sonka füstölt, telt ízét, de fonott kaláccsal is nagyon finom. Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók: 1 l tej, 10 db tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál só.
Elkészítés: A tejet felrakjuk forralni, közben a tojásokat mély tálba felütjük és a cukorral, vaníliás cukorral, sóval kézi keverővel lazán felverjük. Nem kell nagyon, csak mintha rántottának vernénk. Ha forr a tej, öntsük bele, és takarékon állandó kavargatás közben addig forraljuk, amíg szépen összetúrósodik, a leve híg, kissé átlátszó lesz.
Tipp: A tűzről levéve, ha van tüll anyag, abba, ha nincs, egy ritkább szövésű konyharuhát tiszta vízben átöblítjük, egy tálba beleterítjük és beleöntjük a megfőtt sárga túrót. Összefogjuk a kendő sarkát, szorosan átkötjük, egy nagyobb fazék fölé.
A kép illusztráció!
A Pistike viccújság megrendelhető az ország bármely postáján, a hírlapot kézbesítőknél, www.posta.hu WEBSHOP-ban (https://eshop.posta.hu), e-mail-ben a hirlapelofizetes@posta.hu címen, telefonon 06-1-767-8262 számon, levélben a MP Zrt. 1900 Budapest címen.
MINDÖSSZE KÉT KATTINTÁS ÉS MÁR
OLVASHATJA IS A PISTIKE VICCMAGAZINT!
Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra.
https://laptapir.hu/magazin/pistike
Egy lap áráért akár 1000 magazint is olvashat!
NAPI VICCLEVÉL FELIRATKOZÁS
https://pistike.hu/feliratkozas/
MÁSOK EZT OLVASSÁK!
ÉN SZERETEM A FOCIT!
https://pistike.hu/funpic/kepek-a-nagyvilagbol/en-szeretem-a-focit-2/
BOLDOG NÉVNAPOT BEÁTA!
https://pistike.hu/funpic/kepek-a-nagyvilagbol/boldog-nevnapot-beata/
BIZTOS ÁRTATLAN VAGYOK, BIZTOS ÚR!
https://pistike.hu/funpic/kepek-a-nagyvilagbol/biztos-artatlan-vagyok-biztos-ur/
HÉTFŐ REGGEL…
https://pistike.hu/funpic/kepek-a-nagyvilagbol/hetfo-reggel-2/
ALMÁS RÉTES
https://pistike.hu/gasztronomia/almas-retes/
ZSELICI PÁSZTORHÚS
https://pistike.hu/gasztronomia/zselici-pasztorhus/
