konyha 1605632551 e1hbgyw0im
Gasztronómia

MARHAFARTŐ PARADICSOMMÁRTÁSSAL

Marhafartő paradicsommártással Hozzávalók: 75 dkg marhafartő, 8 dkg füstölt szalonna, 3 gerezd fokhagyma, só. Elkészítés: A szép sovány marhafartőt megsózzuk, és összezúzott fokhagymában meghengergetett szalonnacsíkokkal megtűzdeljük. Lábosba tesszük, leöntjük annyi forró vízzel, amennyi a húst […]

konyha 1605632551 e1hbgyw0im
Gasztronómia

TÚRÓGALUSKA LEVES

Túrógaluska leves Hozzávalók: 30 dkg tehéntúró, 3 evőkanál tojás, 1,5 dl tejföl, 2 dkg olaj, zsír, 2 evőkanál liszt, só vagy levesízesítő por, csapott evőkanálnyi pirospaprika. Elkészítés: Attörjük a túrót, és összedolgozzuk a tojásokkal, egy […]

GULYÁSLEVES
Gasztronómia

GULYÁSLEVES

Gulyásleves Hozzávalók: 30 dkg marha- vagy sertéshús (esetleg vegyesen), 15 dkg leveszöldség, 50 dkg burgonya, vöröshagyma, só, pirospaprika, köménymag, körömnyi babérlevél, 2 evőkanál olaj (zsír). Elkészítés: Pörköltnek való húst veszünk, legjobb hozzá a pacsni; két […]

20210201 Zsarolas
Erotitkok

A ZSAROLÁS

Dóra alig várta, hogy elmenjenek egy tavaszi hosszú hétvégére egy wellness hotelbe. Rá fért már a pihenés, akárcsak a vállalkozó-ügyvezető férjére. Dóra az egyik leterheltebb bíró volt. Nagyon sok ügy ment át a kezén. Volt […]

TONHAL PIKÁNS MÁRTÁSBAN
Gasztronómia

TONHAL PIKÁNS MÁRTÁSBAN

Hozzávalók: 50 dkg tonhal, 2 dl vörösbor, 1 kis fej vöröshagyma, 1 tojás, 5 dkg reszelt füstölt sajt, citromlé, só, mustár. Elkészítés: A felengedett tonhalat szeletekre szedjük, citromlevet öntünk rá, enyhén megsózzuk, ezután kikenünk egy […]

PIROSBOGYÓS LIMONÁDÉ
Gasztronómia

PIROSBOGYÓS LIMONÁDÉ

Hozzávalók a limonádéhoz: 50 dkg friss vagy fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs (áfonya, eper, málna, ribizli, cseresznye), 1 citrom, 30 dkg cukor, Elkészítés: A friss gyümölcsöket megmossuk, ha fagyasztottat használunk, kiengedjük. A citromot felszeleteljük, a gyümölcshöz […]

0614
Erotitkok

EGY ROMANTIKUS ÉJSZAKA A LAJOS-FORRÁS-NÁL

– Hogy tetszett az első nap? – kérdezte Robi Marianntól, miközben fát tett a tűzre. Robi egy négy napos táborozással lepte meg a feleségét a hosszú, pünkösdi hét vége alkalmából. Mariann még soha nem kempingezett, […]

2506
Erotitkok

TŰZOLTÓ AKCIÓBAN

Nem tudom, hogy mi történt… Arra eszméltem, hogy körülöttem lángcsóvák csapdosták a falakat… Sikolyokat hallottam mindenfelől, majd hirtelen egy sötét árny bukkant fel a lángok közül. Fojtogató füst áradt, majd éreztem, hogy az a valaki […]