Burgonyás sült paprika Hozzávalók: 7-8 húsos zöldpaprika, 1 csomag mirelit hasábburgonya, 10 dkg füstölt kolbász, 5 dkg füstölt szaIonna, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A hosszában félbevágott, kicsumázott zöldpaprikát szalonnával kizsírozott tűzálló tálba tesszük, mindegyiket […]
Húsvéti sonka és tojás főzése Hozzávalók: 1 füstölt sonka (nyers comb egészben vagy kötözött sonka), 20 tojás.
Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók: 1 kg darált hús, 50 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 1 mokkáskanál majoránna, 20 dkg rizs, […]
Pizza magyarosan Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg tehéntúró, 4 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál só, 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor; a töltelékhez: 1 pár gyulai (egyéb füstölt kolbász), 30 dkg ementáli sajt, 1 […]
Hozzávalók: 60 dkg pacal, 20 dkg füstölt kolbász, 40 dkg savanyú káposzta, 15 dkg vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 4 gerezd fokhagyma, 2 csípős paprika, 1 citrom, 1 evőkanál pirospaprika, 2 dl vörösbor. Elkészítés: A […]
A csallóközi lepény, vagy csallóközi kenyér receptje, elkészítési módja szüleinktől, nagyszüleinktól, dédszüleinktől maradt ránk. A csallóközi lepényt régebben kemencében sütötték, ma sütőben készül, de íze változatlanul finom, és rendkívül laktató.
OLASZ RAKOTT BURGONYA Hozzávalók: 50-60 dkg burgonya, 15 dkg paradicsom, 5 dkg vaj, 1 doboz olajos szardínia, 20 dkg füstölt kolbász, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg kapribogyó, 10 dkg vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1 […]
TAVASZI GULYÁS Hozzávalók: sárgarépából, petrezselyemgyökérből, karalábéből, vajbabból 15-15 dkg, 10 dkg zeller, 25 dkg burgonya, l fej vöröshagyma, 20 dkg füstölt kolbász, 5 dkg zsír, egy késhegynyi pirospaprika, só, 1 dl tejföl, 1 tojás és […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
