OLASZ RAKOTT BURGONYA
Hozzávalók: 50-60 dkg burgonya, 15 dkg paradicsom, 5 dkg vaj, 1 doboz olajos szardínia, 20 dkg füstölt kolbász, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg kapribogyó, 10 dkg vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál bors.
Elkészítés: A héjában főtt, megtisztított burgonyát karikákra vágjuk. Ugyancsak karikákra vágjuk a paradicsomot, a füstölt kolbászt és a vöröshagymát. Vajjal kikent tűzálló edényben a nyersanyagokat rétegezzük. Tetejére reszelt parmezán sajt, néhány darabka vaj kerül, 10-15 perc sütés után melegen tálaljuk. Savanyúságot adunk hozzá.
(Visited 298 times, 1 visits today)
This content is available exclusively to members of Pistike2's Patreon at $2 2 or more.
