Hideg uborkaleves Hozzávalók: 1 salátauborka, 5 dl aludttej (tejföl), 1-2 dl tej, kevés ecet, mustár, cukor, só, 1 csomó zöldhagyma, zöldpaprika, paradicsom, kapor. Az aludttejből, tejből, mustárból, cukorból, ecetből, sóból elkészítjük a levest. Beletesszük a […]
Tejfölös zöldbableves Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, ecet, cukor, kapor. A zöldbab két végét levágjuk, és szálkáit is lehúzzuk. Hosszúkás, ferde kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. A tejfölt […]
Salátafőzelék fűszeres húslepénnyel Hozzávalók: 4 fej közepes nagyságú saláta, 2 evőkanál olaj (5 dkg vaj), 2 evőkanal liszt, 1 dl tejföl, kapor, fokhagyma, ecet. só, cukor. A jól mcgmosott salátákat négybe vágjuk és forró vízben […]
Túróval töltött kelkáposzta Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 1 kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 evőkanál apróra vágott kapor, 1 tojás, só. Elkészítés: A kelkáposzta leveleit szétszedjük, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A tehéntúrót […]
Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé, só,bors, 2 csapott tk. pirospaprika, 1-1 ek. rozsliszt az elősütéshez és a habaráshoz, 1 db tv paprika, 1 db paradicsom, 1 közepes vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 dl joghurt, 1 dl […]
Hozzávalók: 8 karalábé, 1-2 evőkanál vaj, 10 dkg gomba, 1 tojás, 2 kanál tejföl, 1 kanál zsemlemorzsa, 1 fej vöröshagyma, 1 csomó petrezselyem, kapor, só.
Hozzávalók: kb. 1 kg-os tök, a panírozáshoz liszt, 2 tojás, zsemlemorzsa, só, olaj a kisütéshez, 2 dl joghurt, kapor, metélőhagyma vagy paradicsompüré. Elkészítés: A megtisztított tököt ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk. Félórányi állás után […]
Sokunk kedvenc savanyúságának egész évben „szezonja van”, hiszen nemcsak főétel mellé vagy hidegtálaink díszeként, de szendvicsbe csomagolva is fogyaszthatjuk. Cikkünkben egy házi csemegeuborka receptet olvashatnak! Hozzávalók: 2 kg uborka 2 dl ecet 15 dkg cukor […]
ZÖLDSÉGES VESERAGU Hozzávalók: 60 dkg sertésvese, 10 dkg újhagyma, 15 dkg uborka, 10 dkg gomba, 15 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 1 evőkanál zsír, 1 csomó kapor, só, törött bors. Elkészítés: A vesét lapjában kettévágjuk, […]
TOJÁSVAGDALT KAPORMÁRTÁSSAL Hozzávalók: 4 tojás, 2 zsemle, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, petrezselyem, só, törött bors.
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
