Tejfölös zöldbableves Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, ecet, cukor, kapor. A zöldbab két végét levágjuk, és szálkáit is lehúzzuk. Hosszúkás, ferde kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. A tejfölt […]
Körített rizses hús Hozzávalók: 25 dkg pörköltnek való sertéshús, 20 dkg fejtett zöldborsó, 25 dkg zöldbab, 3 kisebb fej karalábé, 5 dkg rizs, 5 dkg zsiradék, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 […]
Udvarhelyi sertésborda Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (kb. 60 dkg), 60 dkg zöldbab, 1 csomó újhagyma, 20 dkg paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál zsír, 5 evőkanál liszt, só, 1 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, […]
Zöldbabtekercs Hozzávalók: 8 szelet nagyon vékony löncshús (vagy ugyanennyi gépsonka), 1 üveg zöldbabkonzerv, 1 tojás, 1 dl kefír, 3 dkg vaj, 2 dl tej, 2 evőkanál liszt, mogyorónyi fokhagymakrém, 1 evőkanál zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés: […]
Paradicsomos zöldbab Hozzávalók: 1 üveg zöldbabkonzerv, 1 dl paradicsompüré, 1 evőkanál zsír, 2 evőkanál olaj, 2-3 kanál tejföl, só, kevés cukor, petrezselyem. Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, belekeverjük a paradicsompürét, feleresztjük […]
Zöldséges csirkemell római tálban Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 30 dkg vegyes zöldség, 1 csomag mirelit zöldbab, 1 csomó petrezselyem, fokhagyma, kakukkfű, só, bors. Elkészítés: Amíg a római tálat beáztatjuk, megfűszerezzük a zöldségféléket (lehet mirelit is). […]
Keleti bab Hozzávalók: 35 dkg marha- vagy sertéshús, 15 dkg vöröshagyma, 1 kg mélyhűtött vagy konzerv zöldbab, 1,5 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, só, petrezselyem, édes pirospaprika. Elkészítés: A húsból a szokásos […]
ZÖLDBABOS RAKOTT PÖRKÖLT TARHONYÁVAL Hozzávalók: 1 doboz konzerv sertéspörkölt, 1 üveg konzerv zöldbab, 25 dkg tarhonya, 2 evőkanál olaj, só, 2 dl tejföl. Elkészítés: 2 evőkanál olajon rózsaszínűre pirítjuk a tarhonyát, felöntjük fél liter vízzel, […]
Hozzávalók: 25 dkg csirkemellfilé, 35 dkg masni alakú száraztészta, 25 dkg zöld színá zöldbab (vagy 1 kis konzerv), 1 csokor újhagyma, 25 dkg csiperke, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szójaszósz, só, 1 bors, 1-2 ek. […]
ALMÁS CSIRKELEVES Hozzávalók: 1 csirkeaprólék májjal együtt (kb. 50 dkg), 2 db közepes nagyságú borízű alma, fél tubus zöldségkrém, 1 dl tejföl, 1 csapott evőkanál rizsliszt, késhegynyi őrölt fahéj, ízlés szerint só, törött fehér bors, […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
