Hozzávalók: 25 dkg csirkemellfilé, 35 dkg masni alakú száraztészta, 25 dkg zöld színá zöldbab (vagy 1 kis konzerv), 1 csokor újhagyma, 25 dkg csiperke, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál szójaszósz, só, 1 bors, 1-2 ek. olaj vagy zsír.
Elkészítés: Ha nyers zöldbabot használunk, akkor megtisztítjuk, feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük. Míg fő, egy akkora serpenyőben, amelyben majd az öszszes tészta el fog férni, egy-két evőkanálnyi olajon vagy zsíron pirosra sütjük a felkockázott, sózottborsozott csirkemellet. Kivesszük a serpenyőből, átrakjuk egy tányérra, lefedjük alufóliával, hogy melegen tartsuk. A serpenyőbe dobjuk a felkarikázott újhagymát, a feldarabolt gombát, a lereszelt fokhagymát. Nagy lángon, időnként megkeverve addig sütjük, míg a gombából kijövő víz teljesen el nem párolog. A végén ízesítjük a szójaszósszal, fél kávéskanálnyi őrölt fekete borssal, pici sóval, ha még szükséges (a szójaszósz általában elég sós). Hozzádobjuk a leszúrt zöldbabot, visszarakjuk a csirkekockákat, jól átkeverjük. Beleszedjük a kifőtt tésztát, összeforgatjuk.
