PARADICSOMOS HÚSOS KÁPOSZTA
Hozzávalók: 50 dkg sertésoldalas, 1 nagy doboz paradicsompiiré, 1 közepes fej édes káposzta, 2 kisebb fej vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, só, törött bors.
Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát a feldarabolt kövér sertéshússal a zsíron megpirítjuk. Ha aranybarna, akkor tegyük át a serpenyőből egy lábosba, sózzuk, borsozzuk, és keverjük hozzá a paradicsompürét. A serpenyő zsírjában süssük át a cikkekre vágott káposztát, s ha ez is megpirult, tegyük hozzá a húshoz. Az egészre töltsünk annyi vizet, amennyi ellepi, és pároljuk addig, amíg a hús is, a káposzta is puha lesz.
(Visited 218 times, 1 visits today)
Related posts: