SÓLET

Sólet

Hozzávalók: 75 dkg nagy szemű tarkabab, 1 kg hús (füstölt libacomb vagy libamell, sovány marhafartó, sertéscomb), 2 evőkanál libazsír, 1 evőkanál liszt, 2 kávéskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, só, törött bors.

Elkészítés: Libazsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük az előző este beáztatott babot, meghintjük a liszttel, pirospaprikával. Jól összekeverjük és felöntjük 2-2,5 liter vízzel. Beletesszük a húsféléket, sózzuk, ha a füstölt hús nem elég sós, borsozzuk. Lefedjük, és a sütőben a legkisebb tűzön 4-5 óráig főzzük. (Keverni nem szabad.)

Ha lehet, másnap fogyasszuk, mert egy órát újra átsütve még jobb, mint frissen.

A kép illusztráció!

MINDÖSSZE KÉT KATTINTÁS ÉS MÁR

OLVASHATJA IS A PISTIKE VICCMAGAZINT!

Kattintson az Előfizetés vagy a Bejelentkezés gombra.

https://laptapir.hu/magazin/pistike

OLVASS TOVÁBB!

ALMÁS CSIRKECOMB
https://pistike.hu/gasztronomia/almas-csirkecomb/

RIZSBEN SÜLT TOJÁS
https://pistike.hu/gasztronomia/rizsben-sult-tojas/

KÁPOSZTÁS PACAL
https://pistike.hu/gasztronomia/kaposztas-pacal/

FÓLIÁBAN SÜLT MÁJKRÉMES CSIRKEMELL
https://pistike.hu/gasztronomia/foliaban-sult-majkremes-csirkemell/

TÖLTÖTT HÚSTEKERCS
https://pistike.hu/gasztronomia/toltott-hustekercs/

SÁRGARÉPA-PAPRIKÁS BURGONYAROPOGÓSSAL
https://pistike.hu/gasztronomia/sargarepa-paprikas-burgonyaropogossal/

VELŐS MÁJSZELETEK
https://pistike.hu/funpic/kepek-a-nagyvilagbol/velos-majszeletek/

Liked it? Take a second to support Pistike viccújság on Patreon!